Opiniones de los lectores
Resumen:El libro «Nanban: Japanese Soul Food», de Tim Anderson, recibe grandes elogios por su atractiva redacción, sus bellas fotografías y su contenido informativo, especialmente sobre ingredientes y técnicas culinarias japonesas. Sin embargo, también recibe críticas por su mala encuadernación y su forma poco práctica, que dificulta su uso en la cocina. Aunque muchos encuentran las recetas accesibles y gratificantes, algunos usuarios mencionan que las instrucciones pueden resultar demasiado complejas para los principiantes.
Ventajas:⬤ Bien escrito, con descripciones atractivas
⬤ bellas fotografías
⬤ información sobre la cocina y los ingredientes japoneses
⬤ recetas accesibles y gratificantes
⬤ gusta tanto a cocineros experimentados como a principiantes interesados en la comida japonesa
⬤ contenido de alta calidad y variedad en las recetas.
⬤ La mala encuadernación y la forma incómoda dificultan su uso
⬤ algunas recetas son complicadas para principiantes
⬤ problemas con el estado físico del libro en el momento de la entrega
⬤ dificultad para mantener el libro abierto mientras se cocina
⬤ algunas recetas requieren mucho tiempo.
(basado en 40 opiniones de lectores)
Título original:
Nanban - Japanese Soul Food
Contenido del libro:
Tim Anderson, antiguo ganador de MasterChef, ofrece los potentes sabores de la Soul Food japonesa, desde ramen hasta bollos de panceta de cerdo.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780224098908 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Subtítulo: | Japanese Soul Food |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2015 |
| Número de páginas: | 256 |
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