Japaneasy: Recetas japonesas clásicas y modernas para cocinar en casa

Opiniones de los lectores

El libro de cocina «Japaneasy», de Tim Anderson, es muy elogiado por su accesibilidad, humor y diseño visualmente atractivo. Muchos usuarios consideran que las recetas son sencillas de seguir y hacen hincapié en ingredientes mínimos y fáciles de encontrar. La personalidad del autor brilla con luz propia, lo que hace que cocinar resulte agradable y menos intimidatorio. Sin embargo, algunos críticos expresaron su preocupación por el tratamiento del pescado de sushi en el libro, haciendo hincapié en las consideraciones de seguridad alimentaria.

⬤ Visualmente impresionante, con hermosas fotos y diseño.
⬤ Las recetas son sencillas, accesibles y a menudo sólo requieren unos pocos ingredientes.
⬤ El estilo humorístico y atractivo del autor hace que cocinar sea agradable.
⬤ Instrucciones claras que fomentan la confianza de los cocineros principiantes.
⬤ Incluye una variedad de deliciosas recetas que han impresionado a los usuarios.
⬤ Bien maquetado, lo que facilita la navegación.

⬤ Preocupaciones respecto a la manipulación del pescado para sushi y la seguridad alimentaria.
⬤ Algunas recetas, sobre todo las salsas, pueden requerir más atención y lectura.
⬤ Algunos usuarios han tenido problemas con copias dañadas del libro en el momento de la entrega.

(basado en 111 opiniones de lectores)

Título original:

Japaneasy: Classic and Modern Japanese Recipes to Cook at Home

Contenido del libro:

¿Cuáles son sus platos japoneses favoritos? ¿Sushi? Sorprendentemente fácil.

¿Gyoza? Muy fácil. ¿Karaage? Taaaan fácil ¿Tempura? Estúpidamente fácil.

¿Yakitori, yakisoba, sopa de miso? Fácil, fácil, fácil. Es fácil sentirse intimidado por la comida japonesa, pero en JapanEasy, Tim Anderson ofrece una introducción al mundo de la cocina japonesa a través de algunos de sus platos más accesibles (pero auténticos). Cubre todos los aspectos básicos antes de empezar a preparar encurtidos, calamares a la plancha, curry Katsu, Yakisoba, Yakitori y mucho más.

Las ilustraciones paso a paso ayudan a guiar a los lectores en todo lo que sea un poco más complicado. JapanEasy es una guía divertida y sencilla para preparar sus platos japoneses favoritos en casa de forma habitual.