Título original:
The Spiralizer! Cookbook: The New Way to Low-Calorie and Low-Carb Eating: How-To Techniques and 75 Deliciously Healthy Recipes
Contenido del libro:
El espiralizador es la herramienta más novedosa para una alimentación sana: crea sabrosos fideos, cintas y "arroz" bajos en carbohidratos y calorías a partir de frutas y verduras cotidianas, con la sensación de saciedad de la pasta de verdad. Nunca ha habido una forma más fácil de comer tus cinco al día, y más.
Si estás intentando ponerte a dieta, el espiralizador será toda una revelación: una ración normal de espaguetis a la boloñesa contiene unas 270 calorías, frente a las 50 calorías de un enorme plato de calabacín. Las numerosas y tentadoras recetas incluyen sopas, ensaladas, todo tipo de pasta, rosti, risotto, "pizza", curry, salteados, frittata, tempura, tartas e incluso postres, pasteles, panes, galletas y magdalenas. - El libro más completo y práctico sobre el aparato de cocina más novedoso, con una guía de los distintos tipos de aparatos y su uso y montaje, todas las técnicas para espiralizar verduras y frutas, y una fantástica colección de nuevas recetas para probar.
- 450 magníficas fotografías de Nicki Dowey muestran el método paso a paso y los inspiradores platos terminados. - Cómo espiralizar calabacines, calabaza, remolacha, pepino, mooli, chayote, col, colinabo, nabo, colinabo, zanahoria, boniato, brécol, plátano, manzanas, peras y mucho más.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780754831570 |
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| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2015 |
| Número de páginas: | 208 |
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