500 recetas lentas: La historia secreta del Opus Dei: La exploración de los misterios de una de las fuerzas religiosas más controvertidas del mundo, desde sus humildes comienzos.

Opiniones de los lectores

El libro de cocina contiene una variedad de recetas adecuadas para la cocción lenta, pero no todas las recetas son específicamente para una olla de cocción lenta. Algunos usuarios aprecian la sencillez y claridad de las instrucciones, mientras que otros se sienten decepcionados por la proporción de recetas de cocción lenta. En general, el libro está bien valorado e incluye recetas útiles y sabrosas.

Instrucciones claras y sencillas, utiliza ingredientes cotidianos, buen precio, gran variedad de recetas, fotos en todas las recetas, sirve tanto para cocinar en olla de cocción lenta como en horno.

No todas las recetas son para la olla de cocción lenta, algunos usuarios encuentran la letra pequeña difícil de leer, decepción por el mayor número de recetas de olla de cocción lenta si uno no posee una olla de cocción lenta.

(basado en 11 opiniones de lectores)

Título original:

500 Slow Recipes: A Collection of Delicious Slow-Cooked One-Pot Recipes, Including Casseroles, Stews, Soups, Pot Roasts, Puddings and De

Contenido del libro:

Descubra la fácil sencillez y los ricos sabores de la comida cocinada a fuego lento con esta colección de 500 recetas. La versatilidad de las técnicas de cocción lenta y la capacidad de crear platos maravillosos con el mínimo esfuerzo pueden adaptarse a cocinas de todo el mundo, como se muestra en este completo volumen.

Capítulos fáciles de seguir sobre sopas, caldos y aperitivos, marisco, aves y caza, carnes, postres, conservas y bebidas demuestran la flexibilidad de la cocción lenta. La asombrosa variedad de platos, consejos y variaciones de recetas garantizan una fuente inagotable de ideas apasionantes.

Esta fantástica colección de 500 recetas de cocción lenta es apta para todos los gustos y ocasiones, cada una de ellas ilustrada con una impresionante fotografía e instrucciones paso a paso, así como notas nutricionales de cada receta para facilitar la planificación dietética. Sea cual sea el plato que decida crear, este libro le garantiza resultados de primera calidad una y otra vez.