500 recetas lentas: Una colección de recetas de cocción lenta, que incluye guisos, sopas, asados y pasteles, con 500 fotografías.

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Título original:

500 Slow Recipes: A Collection of Slow-Cooked Recipes, Including Casseroles, Soups, Pot Roasts and Puddings, with 500 Photographs

Contenido del libro:

Descubra la sencillez y la riqueza de sabores de la comida cocinada a fuego lento con esta colección de 500 recetas, desde platos cocinados a fuego lento y en cazuela de barro hasta recetas de una sola cazuela aptas para cocinar en el horno o en la cocina.