El Engaño de la Stevia: Los Peligros Ocultos de los Edulcorantes Bajos en Calorías

Opiniones de los lectores

El libro «El engaño de la estevia», de Bruce Fife, ha recibido críticas dispares. Muchos lectores aprecian la exhaustiva investigación y la esclarecedora información sobre los posibles perjuicios de los edulcorantes artificiales, en particular la estevia. El libro cuestiona la idea de que la stevia es una alternativa segura y natural al azúcar, lo que lleva a reevaluar sus efectos sobre la salud. Sin embargo, algunos reseñadores criticaron el libro por ser repetitivo y sacar conclusiones sin fundamento.

Bien documentado, con amplia información sobre los edulcorantes artificiales.

Proporciona una llamada de atención sobre los conceptos erróneos que rodean a la stevia y sus posibles riesgos para la salud.

(basado en 19 opiniones de lectores)

Título original:

The Stevia Deception: The Hidden Dangers of Low-Calorie Sweeteners

Contenido del libro:

Gracias al poder de la publicidad persuasiva y al marketing inteligente, nos han vendido la idea de que la stevia es un edulcorante natural a base de plantas que no sólo es inocuo, sino que incluso es beneficioso para la salud. Como tal, se promociona como una opción mejor que el azúcar u otros edulcorantes bajos en calorías. La estevia se ha convertido rápidamente en una industria multimillonaria.

A pesar de todo el bombo publicitario, la estevia no es la hierba inocente que se cree que es, y no es inofensiva. El edulcorante de stevia que usted compra en la tienda es un producto químico altamente refinado y purificado que se diferencia muy poco de cualquier otro edulcorante artificial, con muchos de los mismos inconvenientes y peligros.

La observación por parte del autor de reacciones adversas preocupantes asociadas con la stevia lo llevó a una investigación que descubrió hechos perturbadores ocultos al público, incluyendo estudios que contradicen la seguridad del edulcorante y sus supuestos beneficios.

En este libro, usted aprenderá por qué nunca debe usar stevia si desea perder el exceso de peso o controlar la diabetes. También aprenderá por qué todos los edulcorantes bajos en calorías son potencialmente peligrosos y qué opciones tiene a su disposición. La información de este libro procede directamente de estudios publicados, hechos históricos y experiencias personales del autor.