El Engaño de la Stevia: Los Peligros Ocultos de los Edulcorantes Bajos en Calorías

Título original:

The Stevia Deception: The Hidden Dangers of Low-Calorie Sweeteners

Contenido del libro:

Gracias al poder de la publicidad persuasiva y al marketing inteligente, nos han vendido la idea de que la stevia es un edulcorante natural a base de plantas que no sólo es inocuo, sino que incluso es beneficioso para la salud. Como tal, se promociona como una opción mejor que el azúcar u otros edulcorantes bajos en calorías. La estevia se ha convertido rápidamente en una industria multimillonaria.

A pesar de todo el bombo publicitario, la estevia no es la hierba inocente que se cree que es, y no es inofensiva. El edulcorante de stevia que usted compra en la tienda es un producto químico altamente refinado y purificado que se diferencia muy poco de cualquier otro edulcorante artificial, con muchos de los mismos inconvenientes y peligros.

La observación por parte del autor de reacciones adversas preocupantes asociadas con la stevia lo llevó a una investigación que descubrió hechos perturbadores ocultos al público, incluyendo estudios que contradicen la seguridad del edulcorante y sus supuestos beneficios.

En este libro, usted aprenderá por qué nunca debe usar stevia si desea perder el exceso de peso o controlar la diabetes. También aprenderá por qué todos los edulcorantes bajos en calorías son potencialmente peligrosos y qué opciones tiene a su disposición. La información de este libro procede directamente de estudios publicados, hechos históricos y experiencias personales del autor.