Opiniones de los lectores
Resumen:The Ramen Cookbook ofrece una variedad de recetas y algo de contexto histórico sobre el ramen, lo que atrae a los entusiastas del ramen y a quienes buscan explorar diferentes cocinas. Sin embargo, la dependencia de los fideos comprados en la tienda y la falta de ayudas visuales son desventajas significativas para algunos lectores.
Ventajas:Amplia variedad de recetas de ramen, bueno para introducir diferentes cocinas, las recetas se adaptan a varias proteínas y proporcionan ideas para las comidas. Algunos críticos aprecian la inclusión de historia y contexto sobre el ramen.
Desventajas:Muchas recetas se basan en fideos comprados en la tienda con paquetes de condimentos, lo que algunos consideran poco saludable. Hay quejas sobre la ausencia de imágenes e información detallada, y algunas reseñas tachan el libro de simple lista de recetas.
(basado en 11 opiniones de lectores)
Título original:
Ramen Noodles ***Large Print Edition***: Easy and Healthy Ramen Noodle Bowl Recipes
Contenido del libro:
¡Prepara auténticos cuencos de ramen japonés! Son fáciles de hacer y están deliciosos. Estos platos de una sola olla, que disfrutará toda la familia, tienen una variedad infinita y posibles combinaciones que satisfarán incluso a los comensales más quisquillosos.
*EDICIÓN EN LETRA GRANDE*.
El ramen se ha convertido en uno de los platos japoneses más emblemáticos de la actualidad, junto con el sushi. Todos conocemos el rápido y cómodo ramen instantáneo de nuestra época universitaria, pero de lo que yo hablo es del auténtico ramen. Consiste en un caldo cocinado durante horas a la perfección, un slurpy, los deliciosos fideos hechos a mano, y el surtido de coberturas como sabrosas lonchas de cerdo, una variedad de verduras, huevos pasados por agua, cebolletas, por nombrar sólo unos pocos.
Este libro pretende proporcionarle numerosas y deliciosas recetas de ramen, así como toda la información necesaria para preparar comidas ramen.
En su interior encontrará:
⬤ Una breve historia del ramen.
⬤ Ingredientes comunes del ramen y utensilios de cocina para su preparación.
⬤ Recetas básicas de ramen, como el tradicional ramen de miso y el sabroso ramen shoyu.
⬤ Recetas saludables de pollo, como el Ramen de pollo saludable en 30 minutos y el Ramen de pollo a la parrilla especiado con chile japonés.
⬤ Satisfactorias recetas con cerdo, como el Ramen de cerdo y setas y el Ramen Tonkotsu de cocción lenta.
⬤ Nutritivas recetas de ternera, como el Ramen fácil de salchicha de ternera y el Ramen sencillo de ternera.
⬤ Deliciosas recetas de marisco, como el Ramen tailandés de gambas y el Ramen de pescado.
⬤ Recetas vegetarianas como la Ensalada de ramen súper rápida y fácil en 6 minutos y el Ramen vegano sencillo.
⬤ Recetas frías de fideos ramen, como el Ramen frío de verduras con huevo pasado por agua.
⬤ Recetas de tazones de fideos ramen picantes, como el Ramen de pollo con chile y el Ramen extra picante de tofu y ajo.
⬤ Recetas de fideos ramen fritos como el Ramen salteado de cerdo y verduras y el Ramen Pad Thai de inspiración japonesa.
⬤ Recetas especiales de ramen como el Ramen de Pavo con Sobras de las Fiestas y el Ramen de Brócoli y Queso.
Póngase manos a la obra y pida su ejemplar hoy mismo.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781728995526 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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