Opiniones de los lectores
Resumen:El recetario ofrece recetas auténticas y fáciles de seguir que gustaron a quienes están familiarizados con la cocina tradicional. Sin embargo, los lectores se mostraron decepcionados por la falta de fotos en color en la versión impresa, lo que restó valor a su experiencia general.
Ventajas:⬤ Recetas auténticas que saben a comida tradicional
⬤ fáciles y divertidas de hacer
⬤ medidas exactas de los ingredientes
⬤ inspiran la creatividad en la cocina.
Falta de fotos en color en la versión impresa; cierta decepción por el aspecto visual y la presentación de las recetas.
(basado en 3 opiniones de lectores)
Título original:
A Taste of Italy: Traditional Italian Cooking Made Easy with Authentic Italian Recipes - Black & White Edition -
Contenido del libro:
Lleve los auténticos sabores de Italia a su cocina y prepare platos italianos que impresionarán tanto a su familia como a sus amigos con las recetas fáciles de hacer de este libro ilustrado de cocina italiana.
*EDICIÓN EN BLANCO Y NEGRO*.
La cultura gastronómica italiana gira en torno a recetas profundamente arraigadas en el mar y la tierra, que aúnan tradiciones centenarias para producir sabores sencillos y bañados por el sol. Un plato lleno de cocina italiana clásica en una tarde tranquila es un placer absoluto. Las comidas son familiares y una celebración de la comida. Tanto si se cocinan rápidamente como si se preparan durante horas, las comidas de las madres y abuelas italianas son siempre sencillas, realizables y hermosas, con ingredientes locales y de temporada, y proporcionan auténticas vibraciones hogareñas. A los gastrónomos de todo el mundo les encanta saborear los aromas únicos y los ricos sabores de la cocina regional italiana, y los coloridos platos nunca dejan de sorprender por su atractivo visual.
La cocina italiana está repleta de sabores sencillos pero apasionantes. Es conocida por sus ingredientes saludables, que hacen que las comidas sean sabrosas y sanas. En este libro encontrará más de 100 recetas auténticas de una de las cocinas más famosas del mundo.
En este libro de cocina ilustrado encontrará:
⬤ Una visión de la cocina italiana que incluye los ingredientes más queridos utilizados en la cocina italiana.
⬤ Deliciosas recetas de aperitivos como el Calabacín con Salchicha al Horno, la Pasta de Judías Padano, la Bruschetta y la Berenjena a la Parmesana.
⬤ Sabrosas recetas de sopas y ensaladas como la Sopa Cicerchia, la Sopa de Tortellini con Salchicha y la Ensalada Caprese Clásica.
⬤ Sanas recetas de pasta como la Pasta Amatriciana Guanciale, los Espaguetis al Limón y Parmesano, la Pasta Carbonara y la Pasta Ala Vongole de Marisco.
⬤ Deliciosas recetas de risotto y pizza, como el Risotto de gambas con gambas, el Risotto auténtico del norte de Italia, la Pizza de queso y jamón serrano y la Pizza siciliana.
⬤ Satisfactorias recetas de platos principales de ave y carne, como el Pollo Palermo, el Osso Buco en salsa de tomate con polenta cremosa, el Braciole de ternera, las Salchichas italianas con judías cannellini, el Pollo Marsala y la Saltimbocca de ternera.
⬤ Sanas recetas vegetarianas y de acompañamiento, como los Tomates rellenos de albahaca, las Alcachofas rellenas a la siciliana y los Pimientos aromáticos al orégano.
⬤ Deliciosas recetas de postre como el Tiramisú clásico, el Zabaglione de frambuesa, los Ravioli Dolci y los Cannoli caseros.
Las recetas vienen con bellas imágenes, lista detallada de ingredientes, tiempos de cocción y preparación, número de raciones e instrucciones paso a paso fáciles de seguir.
Empecemos a cocinar Desplácese hacia atrás y pida su ejemplar hoy mismo.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781070137636 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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