Prospect Books

Libros publicados hasta ahora por la editorial Prospect Books:

Freekeh, trigo silvestre y cereales antiguos: Recetas culturales - Freekeh, Wild Wheat and Ancient...
Los antiguos supercereales, ahora alimentos...
Freekeh, trigo silvestre y cereales antiguos: Recetas culturales - Freekeh, Wild Wheat and Ancient Grains: Cultural Recipes
El libro de cocina inglesa - The English Cookery Book
El estudio de los primeros libros de cocina puede aportar al lector mucho más que la historia de la alimentación o...
El libro de cocina inglesa - The English Cookery Book
Melones y otras cucurbitáceas: La historia del melón - Melons and Other Cucurbits: The Story of the...
La jardinería en los cierres de 2020 y 2021 creció...
Melones y otras cucurbitáceas: La historia del melón - Melons and Other Cucurbits: The Story of the Melon
La cocina de La Varenne: El cocinero francés; El pastelero francés; El confitero francés - La...
La línea divisoria entre la época medieval y la...
La cocina de La Varenne: El cocinero francés; El pastelero francés; El confitero francés - La Varenne's Cookery: The French Cook; The French Pastry Chef; The French Confectioner
Sobre las castañas: Los árboles y sus semillas - On Chestnuts: The Trees and Their Seeds
Ria Loohuizen incluye unas 50 recetas de platos tan variados...
Sobre las castañas: Los árboles y sus semillas - On Chestnuts: The Trees and Their Seeds
El oro de los tontos: Historia del azafrán británico - Fool's Gold: A History of British...
El azafrán nos ha seducido con sus matices dorados a lo...
El oro de los tontos: Historia del azafrán británico - Fool's Gold: A History of British Saffron
Comida e imaginación - Food & Imagination
Food & Imagination (Oxford Symposium 2021) fue el segundo simposio en línea, y brindó la oportunidad de dar rienda suelta a la...
Comida e imaginación - Food & Imagination
Dulces trozos de historia: Pastelería y repostería - Sweet Slices of History: Baking and...
Marjory Szurko ha escrito un relato de las recetas que...
Dulces trozos de historia: Pastelería y repostería - Sweet Slices of History: Baking and Cakes
Jaleas y sus moldes - Jellies & Their Moulds
Peter Brears tiene una larga relación con las gelatinas en todas sus formas. Se alimentó con ellas en la infancia, se dedicó a...
Jaleas y sus moldes - Jellies & Their Moulds
Forraje y Drincan: Historia culinaria anglosajona - Fodder & Drincan: Anglo-Saxon Culinary...
Un relato aguerrido, entretenido e histórico de la cocina...
Forraje y Drincan: Historia culinaria anglosajona - Fodder & Drincan: Anglo-Saxon Culinary History
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)