Preparación y propagación de la vid

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Título original:

Preparation and Propagation of Vines

Contenido del libro:

Este libro de época, escrito por F. T.

Bioletti, examina los distintos métodos que pueden emplearse para preparar y propagar las vides para la producción de vino. Incluye descripciones detalladas de las distintas técnicas con información sobre sus ventajas, problemas comunes y mucho más. El contenido incluye: "Selección y preparación de los esquejes de vid", "Método de selección", "La localidad", "Enfermedades de la vid", "El viñedo", "Las vides", "Parte de la vid", "Forma y longitud del esqueje", "Conservación de los esquejes", "Definición de los buenos esquejes de vid", etc.

Frederic Theodore Bioletti (1865 - 1939) fue un viticultor estadounidense nacido en Inglaterra. Estudió en la Universidad de California, Berkeley, de 1889 a 1900, donde trabajó con el destacado científico del suelo Profesor E. W.

Hilgard. Sus trabajos con Hilgard sobre la fermentación de los vinos en diferentes condiciones fueron importantes para ayudar a los viticultores de California a perfeccionar sus prácticas de producción vinícola y mejorar los vinos resultantes. Bioletti fue el primer presidente del Departamento de Viticultura y Enología y fundó el programa de cultivo de la vid en la Estación Experimental Agrícola de la Universidad de California.

Muchos libros antiguos como éste son cada vez más escasos y caros. Ahora reeditamos este volumen en una edición asequible, moderna y de alta calidad, con una nueva biografía del autor especialmente encargada para la ocasión.