Poda en cordón

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Título original:

Cordon Pruning

Contenido del libro:

Frederic Theodore Bioletti (1865 - 1939) fue un viticultor estadounidense nacido en Inglaterra. Estudió en la Universidad de California, Berkeley, de 1889 a 1900, donde trabajó con el destacado científico del suelo profesor E.

W. Hilgard. Sus trabajos con Hilgard sobre la fermentación de los vinos en diferentes condiciones fueron importantes para ayudar a los viticultores de California a perfeccionar sus prácticas de producción vinícola y mejorar los vinos resultantes.

Bioletti fue el primer catedrático del Departamento de Viticultura y Enología y fundó el programa de cultivo de la vid en la Estación Experimental Agrícola de la Universidad de California. En este volumen, Bioletti esboza diferentes métodos de poda en cordón, que se refiere a un método de poda de la vid por el que los brazos se dispersan a lo largo del tronco del árbol de modo que la hilera de vides se asemeja a una cuerda estirada o cordón.

El contenido incluye: "Usos", "Inconvenientes", "Establecimiento", "Dirección de los cordones", "El primer año", "El segundo año", "Poda de invierno", "Espaldera", "Desbotone y atado", etc. Este volumen atraerá a todos aquellos interesados en la viticultura, especialmente en el tema de la poda y otros métodos de conducción de la vid.

Muchos libros antiguos como éste son cada vez más escasos y caros. Ahora reeditamos este volumen en una edición asequible, moderna y de alta calidad, con una nueva biografía del autor y una introducción sobre la viticultura.