La dieta de la dopamina de Tom Kerridge: Mi forma de perder peso, baja en carbohidratos y feliz.

Opiniones de los lectores

El libro recibe críticas dispares: muchos elogian sus recetas y el viaje personal de pérdida de peso de la autora, mientras que otros lo critican por carecer de información científica y contener títulos engañosos. Los usuarios aprecian la exquisitez y variedad de las recetas, aunque algunos encuentran las listas de ingredientes desalentadoras o poco accesibles en determinadas regiones. Una queja notable es la dependencia de los productos animales, lo que lleva a algunos a considerarla desequilibrada en cuanto a contenido vegetal.

⬤ Recetas deliciosas y variadas que se consideran agradables para una alimentación baja en carbohidratos.
⬤ La autora comparte una historia personal de éxito en la pérdida de peso, que inspira a los lectores.
⬤ Muchas reseñas destacan la facilidad para cocinar y la alegría de descubrir nuevos sabores e ingredientes.
⬤ Las recetas son adecuadas para las comidas familiares y pueden conducir a una forma satisfactoria de comer.

⬤ Título engañoso, ya que muchos críticos esperaban más información sobre la dopamina y la salud mental, pero en su lugar encontraron principalmente recetas.
⬤ Listas de ingredientes y métodos de cocción complejos que pueden disuadir a los cocineros menos experimentados.
⬤ Preocupación por el equilibrio de los ingredientes, en particular demasiada carne y pocas verduras.
⬤ Algunos usuarios señalaron dificultades con la disponibilidad de ingredientes, especialmente en regiones fuera del Reino Unido.

(basado en 1096 opiniones de lectores)

Título original:

Tom Kerridge's Dopamine Diet: My Low-Carb, Stay-Happy Way to Lose Weight

Contenido del libro:

El chef con estrella Michelin Tom Kerridge explica cómo hacer dieta quedándose con todo lo bueno y nada de lo aburrido.

Tom Kerridge ha transformado positivamente su vida en el último año: se ha deshecho de más de cuarenta kilos y ha conseguido controlar firmemente su peso. ¿Cómo lo ha conseguido? No lo ha hecho a base de "comida limpia", ni negándose a sí mismo algunas de sus comidas favoritas. Ha reducido el consumo de carbohidratos y alcohol, y ha aumentado la ingesta de proteínas, frutas y verduras, sin renunciar a sus sabores característicos y a sus platos grandes, contundentes y sustanciosos.

Este libro revela la historia de Tom, su programa de cinco pasos y sus recetas favoritas que ayudan a perder peso sin concesiones ni tonterías. Ensaladas templadas, suntuosos filetes (sin patatas fritas), deliciosos postres de chocolate negro y mucho más... Todos salimos ganando.