Opiniones de los lectores
Resumen:El libro de cocina ofrece una gran variedad de recetas de magdalenas, incluidas opciones saludables y variaciones detalladas, pero recibe críticas por la falta de fotografías, que algunos usuarios consideran decepcionante. Aunque muchos críticos elogian el sabor y la eficacia de las recetas, hay experiencias dispares en cuanto a los tiempos de horneado y los resultados, ya que algunas magdalenas resultan secas o demasiado hechas.
Ventajas:Gran variedad de recetas de magdalenas, opciones saludables disponibles, variaciones detalladas e instrucciones minuciosas. Muchos usuarios afirman que las magdalenas saben deliciosas y que los consejos para hornearlas son útiles.
Desventajas:No hay fotografías que guíen la vista o inspiren a los panaderos, por lo que algunos opinan que el libro es soso. Varios usuarios han tenido problemas con recetas específicas que han resultado secas o demasiado cocidas, y algunos han considerado que la organización (alfabética) es un engorro.
(basado en 72 opiniones de lectores)
Título original:
The Ultimate Muffin Book: More Than 600 Recipes for Sweet and Savory Muffins
Contenido del libro:
¿Qué es rápido, fácil y seguro que provoca sonrisas? Las magdalenas, por supuesto. Para recetas dulces, saladas o simplemente deliciosas, no busque más: The Ultimate Muffin Book.
Desde clásicos como los muffins de maíz y bayas hasta nuevos favoritos como los muffins de margarita y los sabrosos muffins de quiche lorraine, Bruce Weinstein y Mark Scarbrough llevan una vez más un clásico de la comida divertida americana a nuevas cotas ofreciendo más de 600 recetas y variaciones de absolutamente todos los muffins imaginables. ¿De mantequilla de cacahuete con pepitas de chocolate? ¿O de deliciosa avellana? ¿O magdalenas de pizza para niños de todas las edades? Bajos en grasa, sin grasa, sin gluten, densos y decadentes, todos están aquí, así como consejos para hornear, una guía de ingredientes y una ingeniosa historia de cómo el muffin se convirtió en una institución americana.
Magdalenas. ¿Hay una forma mejor de hacer sonreír a todos los que te rodean?
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780060096762 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2012 |
| Número de páginas: | 280 |
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