Título original:
Mastering the Art of French Cooking (2 Volume Box Set): A Cookbook
Contenido del libro:
Perfecto para cualquier fan de Julia Child -y cualquier amante de la comida francesa- este estuche reúne los dos volúmenes del aclamado best-seller clásico de cocina, Mastering the Art of French Cookin g.
"Lo que debe ser un libro de cocina: repleto de suntuosas recetas, instrucciones detalladas y dibujos precisos. Algunas de las instrucciones parecen desalentadoras, pero como dice la propia Child en la introducción: 'Si sabes leer, sabes cocinar'. Entertainment Weekly.
El volumen uno contiene 524 recetas de las sabrosas delicias de la cocina francesa, desde las históricas obras maestras galas hasta la perfección aparentemente sin arte de un plato de guisantes verdes primaverales.
El segundo volumen presenta una brillante selección de 257 recetas adicionales que no sólo amplían el repertorio del cocinero casero sino que, sobre todo, lo llevan a un nuevo nivel de maestría.
En conjunto, estos dos libros son una hazaña asombrosa de la literatura de libros de cocina, y las obras más queridas de Julia Child.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780307593528 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Conjunto en caja |
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