Cocinar en Rusia - Canal Youtube

Opiniones de los lectores

El libro de Greg Easter se considera principalmente un complemento de su popular canal de YouTube, ya que no sólo proporciona recetas, sino también una comprensión de las metodologías y técnicas culinarias. Aunque muchas reseñas elogian el libro por su enseñanza eficaz, sus consejos detallados y su contexto histórico, algunos críticos señalan la falta de instrucciones completas sobre recetas directamente en el libro.

⬤ Proporciona abundante información sobre técnicas culinarias y potenciación del sabor.
⬤ Las recetas son bien recibidas por su sabor y complejidad.
⬤ El libro es un excelente complemento para el canal de YouTube de Easter, ya que ofrece ideas y consejos adicionales.
⬤ Muchos de los lectores afirman que han aumentado su confianza y sus habilidades culinarias.
⬤ Incluye un interesante contexto histórico sobre los platos.

⬤ Muchas recetas se presentan como meras listas de ingredientes y los lectores tienen que consultar YouTube para obtener instrucciones de cocina.
⬤ Algunos usuarios creen que el libro será infrautilizado debido a la necesidad de acceder a los contenidos de vídeo.
⬤ La falta de fotografías y de orientación visual puede disuadir a algunos lectores.
⬤ Algunas reseñas describen el contenido como «aceptable» o no muy especial.

(basado en 34 opiniones de lectores)

Título original:

Cooking in Russia - Youtube Channel Companion

Contenido del libro:

El autor comparte más de 40 años de su experiencia con consejos profesionales y secretos del oficio, así como una fascinante historia de la cocina rusa explicada por primera vez en inglés.

Se trata de una guía completa con más de 150 vídeos instructivos de cocina en YouTube del autor de todo el mundo, así como recetas y métodos adicionales nunca antes revelados.