Presentación del autor Paul Freedman:

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Diez restaurantes que cambiaron América - Ten Restaurants That Changed America
ha cambiado América menos que la propia historia del país. El...
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Por qué importan los alimentos - Why Food Matters
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La imagen del campesino medieval como extranjero y ejemplar - Image of the Medieval Peasant as Alien...
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La importancia de la comida - Why Food Matters
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El esplendor y la opulencia del pasado: El estudio de la Edad Media en la Cataluña de la Ilustración...
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Food in Time and Place: The American Historical Association Companion to Food History
La alimentación y la cocina son temas importantes para los...
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)