Libro de cocina para mamás ocupadas

Opiniones de los lectores

Se trata de un libro de cocina muy bien acogido que sirve de inspiración a las familias ocupadas que desean preparar comidas nutritivas sin pasar demasiado tiempo en la cocina. Incluye numerosas recetas prácticas, consejos para cocinar por lotes y sugerencias sobre planificación y almacenamiento de alimentos. Aunque muchos usuarios aprecian la sencillez y el realismo de las recetas, algunos han señalado que algunas de ellas pueden requerir más tiempo de preparación de lo esperado.

Muchos consejos útiles para preparar comidas nutritivas en familia, consejos prácticos para cocinar por lotes y congelar, recetas sencillas y realistas que gustan a los niños, anima a cocinar con antelación y ahorrar tiempo, útil para familias ocupadas que quieren reducir el consumo de alimentos procesados.

Algunas recetas pueden tardar mucho tiempo en prepararse y cocinarse, la falta de imágenes puede hacer que el libro sea menos atractivo visualmente, algunas recetas pueden no estar actualizadas o ser similares a las que se pueden encontrar en Internet, faltan los números de página de algunas sugerencias de recetas en la parte posterior.

(basado en 23 opiniones de lectores)

Título original:

Busy Mum's Plan-ahead Cookbook

Contenido del libro:

Las familias de hoy en día son familias muy ocupadas, en las que los padres hacen malabarismos con el trabajo, el estilo de vida y el crecimiento de la familia. Este libro le muestra cómo gestionar su tiempo sin dejar de ofrecer comidas caseras sanas a su creciente familia.

- Llene el congelador de raciones de comida preparada casera para su hambriento hijo adolescente.

- Desempolva tu olla de cocción lenta para esos días en los que vas a trabajar hasta tarde.

- Utiliza una olla a presión para preparar comidas estupendas en una fracción del tiempo.

- Llena la nevera de salsa casera para preparar una comida rápida y sencilla cuando estés cansado y hambriento.

Todo el libro hace hincapié en planificar y sacar el máximo partido de todos los electrodomésticos que te permiten ahorrar tiempo y que tienes a tu disposición en la cocina. Por ejemplo, mientras se cocina el asado del domingo, se llena la olla con pasteles y salados para toda la semana. Las sobras del pollo asado se utilizan para hacer un pastel de pollo, curry o salteado. Aprovecha tu congelador: no te llevará más tiempo duplicar una receta para hacer 2 o 3 raciones extra, creando tu propio almacén de platos preparados caseros.