El vegano a tiempo parcial: Recetas veganas fáciles y deliciosas para hacer su dieta más saludable

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Título original:

The Part-Time Vegan: Easy, Delicious Vegan Recipes to Make Your Diet Healthier

Contenido del libro:

Muchas personas están intrigadas por la tendencia actual del veganismo. Este libro es para todos aquellos que quieren "probar" -ya sea simplemente para mejorar su dieta o aligerar la carga sobre el planeta- pero que no tienen tiempo o ganas de seguir una dieta vegana a tiempo completo.

Existen numerosos libros de cocina vegana (y autores) que ensalzan las ventajas de todo, desde hacer leches de frutos secos hasta reproducir el sabor del queso. Este libro es diferente. Las recetas de El vegano a tiempo parcial son sencillas, con ingredientes fáciles de conseguir y, por supuesto, deliciosas, porque se basan en los mejores sabores sencillos y naturales que ofrece la naturaleza.

Además de ofrecer recetas para desayunos, almuerzos y comidas principales entre semana y los fines de semana, el libro explica por qué ser vegano a tiempo parcial es una buena forma de cuidar la salud, cuando equilibramos las recetas veganas con carne, pescado y lácteos no procesados de alta calidad. Al fin y al cabo, la variedad es la clave de una dieta sana.