Opiniones de los lectores
Resumen:El libro tiene una acogida desigual entre los usuarios, que lo elogian por sus recetas destinadas a reducir el consumo de azúcar, pero lo critican por sus medidas métricas, la falta de imágenes y el alto contenido calórico de algunas recetas. Muchos lo consideran útil para las dietas para diabéticos y aprecian la variedad que ofrece, sobre todo en los postres, mientras que otros piensan que no es tan útil para quienes sólo pretenden reducir el azúcar sin buscar un enfoque bajo en carbohidratos o ceto.
Ventajas:Variedad de recetas, especialmente de postres. Útil para diabéticos. Buena información sobre el azúcar y la fructosa. Fácil de leer. Incluye opciones sin cereales. Algunos usuarios encuentran las recetas deliciosas.
Desventajas:Las medidas métricas pueden resultar confusas para algunos usuarios. La falta de imágenes la hace menos atractiva. Muchas recetas contienen muchas calorías, lo que no es ideal para perder peso. Algunas recetas se consideran demasiado sabrosas y no se centran lo suficiente en eliminar el azúcar.
(basado en 41 opiniones de lectores)
Título original:
The Sugar-Free Family Cookbook
Contenido del libro:
Sarah Flower, nutricionista, escritora y madre de dos hijos, tiene los pies en la tierra en su enfoque de la salud y la cocina. Este nuevo libro incluye sus recetas familiares favoritas, como pasteles, galletas y dulces, todos ellos sin azúcar. Este libro bajo en carbohidratos, fructosa y azúcar es imprescindible para cualquiera que desee mejorar su salud, perder peso y equilibrar los niveles de azúcar en sangre.
El libro de cocina familiar sin azúcar está repleto de fantásticas recetas para toda la familia. Con información sobre por qué debemos reducir o eliminar el azúcar, y cómo mantener sanos a sus hijos, con recetas para afrontar celebraciones, como fiestas de cumpleaños y Navidad. Los capítulos de recetas incluyen:
La mesa del desayuno.
La cocina de la sopa.
Aperitivos, comidas ligeras y almuerzos para llevar Guarniciones y ensaladas.
Platos principales.
Barbacoa saludable.
Comida rápida.
Sólo Postres.
La Heladería.
La Panadería.
La Tuck Shop.
La despensa.
Todas las recetas incluyen un análisis nutricional completo, así como sugerencias para que las comidas sean muy bajas en carbohidratos y se adapten a quienes siguen una dieta baja en carbohidratos sin cereales o una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781472138880 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2017 |
| Número de páginas: | 288 |
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