La comida reconfortante de la olla de cocción lenta: 100 recetas sencillas para sentirse bien

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Título original:

Comfort Food from Your Slow Cooker: 100 Simple Recipes to Make You Feel Good

Contenido del libro:

Ahorre dinero y tiempo con las recetas más nutritivas, reconfortantes y deliciosas de una sola olla.

Comfort Food from Your Slow Cooker contiene más de ochenta recetas que son pura alegría deliciosa, le ahorran tiempo y dinero, y sacan el máximo partido a su olla de cocción lenta.

Estas recetas han hecho las delicias de familias de varias generaciones y satisfarán incluso a los comensales más quisquillosos. Incluyen:

- Coq au Vin rústico.

- Reconfortante estofado de ternera con albóndigas.

- Tarta de patatas al ajillo y gruyère.

- Solomillo de cerdo envuelto en bacon con salsa cremosa de mostaza.

- Manzana con caramelo especiado y crumble de almendras.

Desarrollados específicamente teniendo en cuenta las necesidades de su familia para ayudarle a comer alimentos nutritivos y reconfortantes sin gastar demasiado, estos platos tan apreciados pueden adaptarse a su apretada agenda, tanto si dispone de diez minutos por la mañana antes de ir a trabajar como de un par de horas antes de recoger a sus hijos.

Sarah Flower es una destacada nutricionista y autora de The Keto Slow Cooker, Slow Cooker Family Classics y The Healthy Slow Cooker Cooker Book.