Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ha sido bien recibido por su contenido informativo, la variedad de recetas y su idoneidad para los principiantes que utilizan ahumadores y pellets de madera. Sin embargo, ha sido criticado por la mala calidad de la redacción y la falta de fotografías en color.
Ventajas:Informativo y útil para principiantes, ofrece variedad de recetas, detalles precisos y buenos consejos. Muchos usuarios apreciaron el estilo de redacción del autor y la profundidad de la información.
Desventajas:El libro contiene faltas de ortografía y errores gramaticales, y algunos usuarios desearían fotografías en color en lugar de en blanco y negro. A unos pocos les pareció deficiente la calidad de la redacción.
(basado en 9 opiniones de lectores)
Título original:
Wood Pellet Smoker and Grill Cookbook: Complete Smoker Cookbook for Smoking and Grilling, Ultimate BBQ Book with Tasty Recipes for Your Wood Pellet Gr
Contenido del libro:
Libro de cocina para ahumar y asar con pellets de madera: Libro de cocina completo para ahumar y asar a la parrilla, Libro definitivo de barbacoa con sabrosas recetas para su parrilla de pellets de madera: Por Adam Jones
El libro de cocina de ahumado definitivo para la parrilla de pellets de madera, utilice esta guía completa para ahumar todo tipo de carne. Un libro de cocina esencial para aquellos que quieren ahumar carne sin necesitar la ayuda experta de otros. Ofrece una guía detallada obtenida tras años de ahumar carne incluye instrucciones claras e indicaciones paso a paso para cada receta.
La guía le ayudará a ahumar profesionalmente una gran variedad de alimentos, incluyendo carne de vaca, cerdo, cordero, jamón, pescado, marisco, aves, verduras y caza recetas como:
⬤ Asado de ternera ahumado con miel y chipotle
⬤ Solomillo de cerdo ahumado con adobo de miel y manzana
⬤ Paletilla de cordero ahumado con menta jugosa
⬤ Pollo ahumado con ajo y limón
⬤ Pavo ahumado con miel dulce
⬤ Atún ahumado con limón y naranja
⬤ Colas de Langosta Ahumadas con Pimentón Cítrico y Mantequilla
⬤ Pechuga de pato ahumada aromática al pimentón
⬤ Conejo Ahumado con Miel y Limón a la Barbacoa
⬤ Queso Tomate Relleno Ahumado
El libro incluye fotografías de cada comida terminada, tablas de temperatura, consejos y trucos útiles sobre cómo hacer barbacoa y AHUMAR CARNE para facilitarle el trabajo. Tanto si es un principiante en el ahumado de carne como si desea ir más allá de lo básico, el libro le ofrece las herramientas y los consejos que necesita para conseguir esa carne perfectamente ahumada.
ESTE LIBRO le ayudará a mantener viva la tradición culinaria de cocinar al AHUMADO y le recordará que ahumar los alimentos es una de las tradiciones culinarias más antiguas y apreciadas que le ayudará a disfrutar de la comida como nunca antes lo había hecho.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781712418932 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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