Libro de cocina de cocción lenta de Betty Crocker

Opiniones de los lectores

Las reseñas destacan el libro de cocina de cocción lenta de Betty Crocker como un recurso práctico y fiable tanto para principiantes como para cocineros experimentados. Los usuarios aprecian la variedad de recetas, la facilidad de uso y el formato en espiral del libro, que facilita la preparación en la cocina. También hay menciones nostálgicas a la larga reputación de la marca. Sin embargo, algunos usuarios señalaron problemas menores, como una costura rota y la falta de instrucciones de cocción a alta temperatura en algunas recetas.

Gran variedad de recetas, fácil de usar, encuadernado en espiral para mayor comodidad, incluye información nutricional, bueno tanto para principiantes como para cocineros experimentados, valor nostálgico, bien construido y visualmente atractivo con buenas fotos.

Algunos ejemplares pueden presentar daños físicos (por ejemplo, costuras rotas), algunas recetas carecen de tiempos de cocción a alta temperatura y algunas reseñas sugieren que las recetas son bastante básicas o sencillas.

(basado en 212 opiniones de lectores)

Título original:

Betty Crocker's Slow Cooker Cookbook

Contenido del libro:

He aquí una colección de platos sabrosos y atractivos que pueden prepararse fácilmente con poca o ninguna atención y que están listos cuando usted quiera comer. Suculentas carnes, tiernas aves e incluso platos vegetarianos, calientes y llenos de sabor a fuego lento, le están esperando cuando usted quiera.

Este libro está repleto de más de 120 recetas sencillas y deliciosas, fáciles de preparar para cualquiera: basta con echar los ingredientes, marcar el fuego y la cena estará lista cuando llegue a casa del trabajo. Toda la preparación puede hacerse la noche anterior, por lo que preparar la cena por la mañana es coser y cantar. Las recetas incluyen de todo: carne, pollo, platos principales sin carne, guarniciones, salsas, bebidas e incluso postres, con más de 50 fotos de estas comidas fáciles y deliciosas.

Las ollas de cocción lenta son una opción económica en todos los sentidos: desde el precio del aparato hasta la cantidad de tiempo que se pasa cocinando y los ingredientes que se pueden utilizar hacen que este tema resulte atractivo para un amplio grupo de consumidores. La cocción lenta realza el sabor y también ablanda todas las variedades de carne, incluidos los cortes menos caros, por lo que es una forma económica de cocinar.

La mayoría de las recetas tienen tiempos de cocción de 8 a 10 horas, por lo que se pueden empezar a cocinar al principio del día y estar listas para la hora de la cena. Las ollas de cocción lenta no son sólo para el mundo laboral. También resultan muy prácticos para el ocio y cuando se están utilizando los fogones para preparar otros alimentos.

Es perfecta para preparar bebidas calientes para multitudes, como chocolate caliente o sidra caliente, y mantiene las salsas y guarniciones calientes durante varias horas, por lo que es perfecta para entretener y preparar comidas sin complicaciones. Con el libro de cocina de cocción lenta de Betty Crocker, preparar la cena nunca ha sido tan fácil.