Betty Crocker Cookbook, 11th Edition, Bridal: 1500 Recipes for the Way You Cook Today (Libro de cocina Betty Crocker, 11ª edición, nupcial: 1500 recetas para tu forma de cocinar actual)

Opiniones de los lectores

El libro de cocina Betty Crocker es muy elogiado por sus recetas clásicas, su facilidad de uso y su completa información, adecuada tanto para principiantes como para cocineros experimentados. Muchos críticos aprecian la organización, la claridad de las instrucciones y la abundancia de ilustraciones útiles y consejos sobre técnicas culinarias. Sin embargo, hay algunas críticas relativas a la calidad de la impresión y la encuadernación, ya que algunos usuarios informan de problemas con las páginas que se pegan entre sí y la durabilidad general del producto.

Bien organizado, con instrucciones claras, información completa y práctica para todos los niveles de habilidad, recetas fáciles de seguir, abundantes ilustraciones y fotos útiles, recetas clásicas que muchos encuentran nostálgicas, adecuado para diversas ocasiones, e incluye secciones sobre técnicas culinarias y seguridad alimentaria.

Algunos usuarios tuvieron problemas con la calidad de las páginas, que se pegaban entre sí o se rasgaban al separarlas. El formato de encuadernación con anillas suscitó algunas quejas sobre su durabilidad. Algunos comentarios mencionan que el libro puede ser demasiado básico para cocineros experimentados y que carece de algunas recetas tradicionales favoritas.

(basado en 914 opiniones de lectores)

Título original:

Betty Crocker Cookbook, 11th Edition, Bridal: 1500 Recipes for the Way You Cook Today

Contenido del libro:

El libro de cocina más fiable de Estados Unidos está mejor que nunca.

La undécima edición del libro de cocina Betty Crocker incluye cientos de nuevas recetas, tres nuevos capítulos e iconos que muestran cómo cocinamos hoy en día: más rápido, más sano y con muchos más sabores.

Las nuevas características celebran la experiencia y el legado del libro con lecciones de recetas para crear repertorios y nuevos giros de los clásicos americanos. Con casi 1.100 magníficas fotos nuevas y 1.500 recetas, así como una valiosa orientación culinaria, El Gran Libro Rojo de Cocina es mejor y más completo que nunca. El libro incluye:

⬤ Contenido exclusivo en BettyCrocker.com para los compradores de Big Red, incluyendo 80 videos, 400 recetas adicionales, y más para complementar y mejorar el libro de cocina.

⬤ 1.500 recetas, 50% nuevas en esta edición.

⬤ Casi 1.100 nuevas fotos a todo color, más del triple que en la edición anterior, incluidas 350 fotos paso a paso.

⬤ Diseño atrevido, actual y colorista.

⬤ Tres nuevos capítulos sobre desayunos y almuerzos, "Hágalo usted mismo" (incluyendo conservas y encurtidos) y "Entretenimiento" (incluyendo cócteles y fiestas).

⬤ Novedad: Recetas para aprender a hacer que ofrecen lecciones visuales sobre la preparación de platos esenciales como el pavo asado y la tarta de manzana, con iconos que dirigen a los lectores a vídeos adicionales en BettyCrocker.com.

⬤ Nueva sección: Receta de la reliquia y Nuevo giro muestran recetas clásicas combinadas con un giro fresco, con iconos que dirigen a los lectores a vídeos adicionales en BettyCrocker.com.

⬤ Recetas "mini" que ofrecen inspiración rápida en forma de breves párrafos.

Con 65 millones de ejemplares vendidos y todavía en plena forma, el Libro de cocina Betty Crocker, 11ª edición, es el compañero de cocina que todo cocinero necesita.