Betty Crocker Galletas: Recetas irresistiblemente fáciles para cualquier ocasión

Opiniones de los lectores

El libro es una colección de recetas de galletas elogiadas por su variedad, sus grandes fotos en color y su facilidad de uso, que lo hacen apto para distintos niveles de repostería. Sin embargo, algunos lectores expresan su decepción por el uso de mezclas envasadas, ya que consideran que ello compromete la calidad de las recetas.

Incluye una gran variedad de recetas de galletas, buena mezcla de ideas clásicas y nuevas, fotos atractivas, adecuado para distintos niveles de habilidad, práctico para hornear rápidamente.

Muchas recetas utilizan mezclas preenvasadas, lo que a algunos les decepciona y compromete la calidad. Algunos usuarios opinan que el libro carece de profundidad y sofisticación en comparación con otros libros de cocina.

(basado en 13 opiniones de lectores)

Título original:

Betty Crocker Cookies: Irresistibly Easy Recipes for Any Occasion

Contenido del libro:

Hay una galleta perfecta para cada ocasión y Betty Crocker Cookies las tiene todas.

Este libro fundamental sobre galletas incluye consejos y trucos para hacer, guardar y regalar galletas de todo tipo. Con capítulos organizados por circunstancias de horneado, los pasteleros pueden encontrar rápidamente una receta de galletas adecuada para ellos, ya sean galletas de mantequilla de cacahuete sin hornear cuando hace demasiado calor para encender el horno, los Snickerdoodle Blondies rellenos de caramelo que son fáciles de llevar, o los festivos Star Stacks de terciopelo blanco que iluminarán cualquier celebración.

Los artículos amplían el repertorio de galletas: cocinar con niños, organizar un intercambio de galletas, salsas para galletas, guarniciones para galletas y formas ingeniosas de utilizar los moldes para galletas. Los iconos señalan las recetas que empiezan con una mezcla para los pasteleros con poco tiempo, así como las recetas que hacen un lote grande, para los que hornean para una multitud o un intercambio de galletas.