Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ha recibido comentarios positivos por su variedad de recetas, sus sencillas instrucciones y sus auténticos sabores del suroeste. Sin embargo, ha recibido críticas por la mala calidad de la edición física, en particular del material y la encuadernación. Además, muchos usuarios señalan la falta de imágenes, que en su opinión podrían mejorar la experiencia culinaria.
Ventajas:Variedad de recetas que se adaptan a diferentes preferencias dietéticas (vegetarianas y con mucha carne), instrucciones fáciles y sencillas aptas para principiantes, sabores auténticos del suroeste y listas de ingredientes sencillas.
Desventajas:Mala calidad física del libro (papel y encuadernación de baja calidad), ausencia de fotos de los platos terminados, lo que algunos lectores consideraron decepcionante.
(basado en 6 opiniones de lectores)
Título original:
Jane Butel's Southwestern Kitchen: Revised Edition
Contenido del libro:
Publishers' Weekly calificó La cocina del suroeste de Jane Butel como "la biblia de la cocina del suroeste".
Ahora, totalmente revisado y actualizado para una nueva generación de cocineros, este libro de cocina del Suroeste tan especial de la autora de Más caliente que el infierno incluye auténticas recetas familiares y platos innovadores con ingredientes tradicionales. Las recetas presentan las técnicas básicas para preparar desde quesadillas y salsas hasta chiles y tamales.
Todas las recetas están llenas del picante y el sabor del Suroeste.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781681624617 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
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