Opiniones de los lectores
Resumen:El libro «Hot and Spicy Dishes From Around the World» (Platos picantes y especiados de todo el mundo), de Jane Butel, recibe críticas dispares por parte de los lectores. Algunos alaban su creatividad y la diversidad de sus recetas, mientras que otros lo critican por su falta de autenticidad y por ser engañoso en su cobertura de los platos picantes.
Ventajas:⬤ Ofrece recetas variadas que fomentan la experimentación en la cocina.
⬤ Proporciona información detallada sobre los distintos pimientos y sus niveles de picante.
⬤ Incluye ideas creativas para incorporar chiles a platos conocidos.
⬤ Presenta opciones para diferentes tamaños de raciones.
⬤ Se considera que algunas recetas no son auténticas, ya que se basan en ingredientes no tradicionales.
⬤ Se critica el libro por no incluir una amplia gama de platos picantes de las regiones ecuatoriales.
⬤ Puede resultar engañoso para los cocineros experimentados que buscan una cocina picante auténtica.
(basado en 3 opiniones de lectores)
Título original:
Jane Butel's Hotter Than Hell Cookbook: Hot and Spicy Dishes from Around the World
Contenido del libro:
Totalmente revisado para una nueva generación de chefs y cocineros caseros.
Utilizando ingredientes picantes populares del suroeste al lejano Oriente, el libro de Jane Butel Hotter than Hell Cookbook sirve platos imaginativos que van desde suaves a abrasadores.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781681624679 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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