El libro de las proporciones de los cócteles: La sorprendente sencillez de los cócteles clásicos

Opiniones de los lectores

El libro «The Book of Cocktail Ratios», de Michael Ruhlman, ha sido muy bien acogido por su enfoque informativo, práctico y ameno de la coctelería. Los lectores aprecian su visión histórica, sus bellas ilustraciones y la forma en que simplifica el proceso de mezclar bebidas centrándose en las proporciones clave en lugar de memorizarlas. Sin embargo, algunos críticos le achacan un precio excesivo, recetas limitadas y problemas de encuadernación.

⬤ Consejos prácticos e informativos sobre coctelería
⬤ bellas ilustraciones
⬤ atractivas anécdotas históricas
⬤ simplifica el aprendizaje al centrarse en las proporciones
⬤ bien organizado y fácil de entender
⬤ un gran recurso tanto para principiantes como para mixólogos experimentados.

⬤ Algunos reseñadores lo encontraron excesivamente caro para el contenido que ofrece
⬤ críticas por carecer de suficientes recetas detalladas
⬤ señalaron problemas con la encuadernación del libro
⬤ algunos consideraron que ofrecía información básica que podría haberse encontrado en línea.

(basado en 20 opiniones de lectores)

Título original:

The Book of Cocktail Ratios: The Surprising Simplicity of Classic Cocktails

Contenido del libro:

Michael Ruhlman, autor del bestseller del New York Times, aplica los principios de su innovador libro Ratio -sobre las relaciones de los ingredientes entre sí- en este delicioso libro de coctelería básica, compartiendo las sencillas recetas y las técnicas fundamentales que dan lugar a libaciones deliciosas y satisfactorias.

¿Sabía que un Gimlet, un Daiquiri y un Bee's Knees son el mismo cóctel? También lo son un Cosmopolitan, un Margarita y un Sidecar. Cuando organizas una fiesta, ¿no te gustaría decir a tus invitados: "¿Queréis un Boulevardier o un Negroni? "También son el mismo cóctel, pero sustituyendo un ingrediente por otro. O si quieres ser capaz de preparar una tanda de whisky sours para ocho personas en menos de dos minutos, sigue leyendo.

Como explica Michael Ruhlman, nuestros cócteles más populares son en realidad proporciones: proporciones de un ingrediente en relación con los demás. Organizados en torno a cinco de nuestras familias de cócteles más conocidas, queridas y clásicas, cada categoría sigue una proporción sencilla a partir de la cual se pueden crear innumerables variaciones: El Manhattan, el Gimlet, el Margarita, el Negroni y el cóctel más debatido de la historia, el Martini.

Una referencia práctica de los clásicos de la coctelería, una fuente de inspiración para dar un nuevo giro al gin-tonic habitual y un afable homenaje a los placeres de la hora del cóctel, The Book of Cocktail Ratios le muestra cómo servir deliciosas bebidas en un abrir y cerrar de ojos. Salud.