Cook, Eat, Repeat - Ingredientes, recetas e historias.

Opiniones de los lectores

Cook, Eat, Repeat» de Nigella Lawson es un libro de cocina único que combina recetas con ensayos e historias personales. Refleja su experiencia de cocinar en casa durante un encierro, mostrando comida reconfortante y un enfoque alegre de la cocina. El libro de cocina ha sido elogiado por sus bellas fotografías y su atractiva redacción, pero algunos lectores lo consideran prolijo y con menos recetas que sus obras anteriores, lo que suscita sentimientos encontrados sobre su practicidad y accesibilidad.

⬤ Estilo de redacción atractivo
⬤ bella fotografía
⬤ reflexiones sobre la cocina
⬤ opciones sin gluten
⬤ bueno para raciones pequeñas
⬤ recetas inspiradoras
⬤ fuerte sentido de la comida reconfortante
⬤ narración deliciosa.

⬤ Verbosidad con descripciones extensas
⬤ menos recetas de lo habitual
⬤ fuente pequeña y clara difícil de leer
⬤ algunos ingredientes poco comunes
⬤ decepción en el diseño y la organización
⬤ algunos informes de ejemplares dañados.

(basado en 395 opiniones de lectores)

Título original:

Cook, Eat, Repeat - Ingredients, recipes and stories.

Contenido del libro:

'La comida, para mí, es un placer constante: me gusta pensar en ella con avidez, reflexionar profundamente sobre ella, aprender de ella; proporciona consuelo, inspiración, significado y belleza... Más que un mantra, «cocinar, comer, repetir» es la historia de mi vida'.

*MÁS DE 150 DELICIOSAS RECETAS NUEVAS

LA SERIE DE TELEVISIÓN DE LA BBC, COOK, EAT, REPEAT, YA SE PUEDE VER

Cook, Eat, Repeat es una deliciosa y encantadora combinación de recetas entrelazadas con ensayos narrativos sobre la comida, todo ello escrito con la cautivadora y perspicaz prosa de Nigella. Tanto si se pregunta «¿Qué es una receta? ' o declarando la muerte al Placer Culpable, la sabiduría de Nigella sobre la comida y la vida sale a relucir, con nuevas y sabrosas recetas a las que los lectores querrán volver una y otra vez.

Las recetas que escribo vienen de mi vida, de mi casa», dice Nigella, y en este libro comparte los ritmos y rituales de su cocina a través de más de 150 nuevas recetas que sacan el máximo partido a sus ingredientes favoritos. Los capítulos dedicados incluyen «A de anchoa» (una celebración del tocino de mar), «Ruibarbo», «Una defensa cariñosa de la comida morena», un capítulo convenientemente extenso dedicado a las cenas familiares, además de inspiración para festines veganos, cenas en solitario y nuevas ideas para Navidad.

Estos capítulos contienen recetas para todas las estaciones y todos los gustos: Dip de cebolla quemada y berenjena; Butternut con salsa de remolacha, guindilla y jengibre; Bhorta de dedos de pescado; Espaguetis con acelgas y anchoas; Pollo con salsa de crema de ajo; Carrilleras de ternera con oporto y castañas; y Fideos anchos con cordero en caldo aromático, por nombrar algunas. Los más golosos se deleitarán con el Pudding de chocolate, tahini y plátano; la Tarta de chocolate y mantequilla de cacahuete; la Tarta de queso vasco quemado; y el Crumble de cerezas y almendras.

*EL LIBRO GASTRONÓMICO DEL AÑO 2020 DEL SUNDAY TIMES

* LIBRO DEL AÑO 2020 DE DAILY MAIL, THE TIMES Y SUNDAY EXPRESS*.

Meera Sodha, Guardian, «Best Cookbooks and Food Writing of 2020» (Los mejores libros de cocina y gastronomía de 2020).

No se me ocurre mejor compañero para estos tiempos extraños' Bee Wilson, Sunday Times

El último libro de Lawson es el que estaba esperando que escribiera... Su objetivo es empoderar y desmitificar y animar a todo el mundo a disfrutar de la cocina tanto como ella' Diana Henry, Daily Telegraph

Una celebración de la cocina casera... En cada página se respira el placer de cocinar y comer» Olivia Potts, Spectator

Veintidós años después de su primer libro, How To Eat, Nigella Lawson ha producido lo que parece su respuesta: Cocinar, comer, repetir' The Times