Cocina de Nigella - Recetas desde el corazón del hogar (Colección Nigella)

Opiniones de los lectores

El último libro de cocina de Nigella Lawson ha cosechado comentarios positivos por sus recetas reconfortantes que sirven tanto para comidas rápidas como para una cocina más elaborada. Muchos lectores aprecian su estilo de escritura accesible y la abundancia de hermosas fotos que acompañan a cada receta. Sin embargo, algunos críticos encontraron algunos problemas con la disponibilidad de ingredientes y la falta de inspiración en algunas recetas.

⬤ Variedad de recetas que se adaptan tanto a la cocina rápida como a la elaborada.
⬤ Estilo de redacción cercano y cálido que refleja la personalidad de Lawson.
⬤ Cada receta va acompañada de hermosas fotografías en color.
⬤ Incluye consejos útiles y atajos para cocineros ocupados.
⬤ Recetas generalmente familiares y satisfactorias.
⬤ Las sugerencias de uso de las sobras son apreciadas por muchos lectores.

⬤ Algunas recetas pueden carecer de inspiración o parecer poco atractivas a ciertos lectores.
⬤ Se ha señalado la dificultad para encontrar ingredientes específicos.
⬤ Algunos aficionados opinan que el libro se centra demasiado en la comida casera y no es sofisticado.
⬤ Algunas regiones pueden encontrar las versiones americanizadas de los términos culinarios menos accesibles.

(basado en 363 opiniones de lectores)

Título original:

Nigella Kitchen - Recipes from the Heart of the Home (Nigella Collection)

Contenido del libro:

Presenta alimentos que hacen sentir bien a cocineros y comensales y que resuelven todos los dilemas culinarios cotidianos, desde qué cocinar para la comida del domingo o cómo dar a los niños alimentos que coman, hasta cómo preparar un menú improvisado para una cena o una tarta sin gluten.