Opiniones de los lectores
Resumen:El libro es elogiado por su bella presentación y sus recetas creativas y fáciles que fomentan la alimentación basada en plantas. Aunque a muchos les gustan las comidas sanas y sencillas, hay quejas sobre algunos ingredientes que faltan en las recetas y sobre la falta de información nutricional.
Ventajas:Bonita presentación, recetas creativas y fáciles, fomenta la alimentación basada en plantas, información sobre sus beneficios y, en general, es fácil de seguir.
Desventajas:Parece que faltan ingredientes en algunas recetas, falta información nutricional y algunos usuarios la encuentran poco interesante o poco imaginativa.
(basado en 150 opiniones de lectores)
Título original:
How to Eat 30 Plants a Week: 100 Recipes to Boost Your Health and Energy
Contenido del libro:
Me encanta la forma en que Hugh nos inspira a comer más de lo bueno, y aquí lo ha vuelto a hacer de forma brillante». JAMIE OLIVER
'Las deliciosas recetas de Hugh son una muy buena medicina para una vida más larga y saludable' CHRIS VAN TULLEKEN
*VISTO EN THE ONE SHOW
Con una introducción de Tim Spector, autor de bestsellers y fundador de ZOE
30 plantas pueden parecer muchas, pero en las manos expertas de Hugh nunca ha sido tan sencillo alcanzar tus objetivos de salud.
Las comidas deliciosas también pueden estar llenas de triunfos fáciles para perfeccionar su ingesta de plantas, y el pionero gurú de la salud intestinal Tim Spector explica por qué Hugh da en el clavo para ofrecer los productos. Aumentando el poder de las plantas y consiguiendo 30 plantas a la semana, te sentirás genial, tendrás energía renovada y restablecerás tu microbioma.
En capítulos como Sopas y potajes para seis, Siete al horno, Fiver de pescado, Platos principales de carne y verduras y Guarniciones para tres, Hugh te muestra cómo poner muchas más plantas en tu plato, independientemente del número de personas para las que cocines, con platos a base de plantas para agradar a la gente, así como algunas maravillas con un poco de carne o pescado bien elegido. Las plantas no son sólo fruta y verdura, sino mucho más: frutos secos, semillas, legumbres, cereales, hierbas, especias, chocolate e incluso café.
Recetas incluidas:
- Sopa de champiñones
- Berenjena de Sichuan con tofu y judías negras
- Caponata con garbanzos y albaricoques
- Arroz al horno con tomate y azafrán
- Solomillo, lechuga asada y salsa de cebolleta
- Filetes de caballa asados con pisto
- Fro-yo de frutas del bosque
... ¡y muchos más!
Con los ingredientes vegetales numerados por capítulos y útiles consejos, trucos e intercambios, es fácil llevar la cuenta y acumular tu puntuación vegetal semanal. Con Hugh como guía, pronto alcanzarás tus 30 plantas y más, semana tras semana.
Recetas maravillosamente variadas y ricas en plantas» - Poppy Okotcha
Inspirador» - Sarah Langford
Recetas deliciosas y supersencillas» - Henry Dimbleby
Lleno de grandes ideas» - Rosie Boycott
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781526672520 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2024 |
| Número de páginas: | 272 |
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