Come mejor para siempre: 7 maneras de transformar tu dieta

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas dispares: algunos lectores elogian su contenido informativo y sus recetas saludables, mientras que otros lo critican por su exceso de consejos nutricionales y por sus recetas decepcionantes. Muchos aprecian el atractivo estilo de Hugh, pero otros opinan que el libro no está a la altura de las expectativas, sobre todo en lo que se refiere a su utilidad en la cocina diaria.

⬤ Estilo de redacción informativo y atractivo
⬤ fácil de leer y comprender
⬤ útil para iniciarse en una alimentación sana
⬤ contiene recetas sencillas y atractivas
⬤ ofrece sólidos consejos nutricionales
⬤ es motivador y presenta pautas claras para llevar una vida sana.

⬤ Algunos consideran que el libro no vale lo que cuesta
⬤ muchas recetas se consideran demasiado simplistas o poco atractivas
⬤ se hace excesivo hincapié en la información nutricional en lugar de en las recetas propiamente dichas
⬤ algunos opinan que le falta profundidad y variedad en la sección de recetas
⬤ se critica la dependencia de determinados alimentos y el hecho de no atender a necesidades dietéticas más amplias.

(basado en 92 opiniones de lectores)

Título original:

Eat Better Forever: 7 Ways to Transform Your Diet

Contenido del libro:

UN BESTSELLER DEL SUNDAY TIMES TOP TEN

En Comer mejor para siempre,Hugh Fearnley-Whittingstall le da todas las herramientas para mejorar sus hábitos alimentarios y, por tanto, su vida, de forma permanente. Y para ayudarle a conseguirlo, ha añadido sus 100 recetas más sanas hasta la fecha.

En este libro pionero, en lugar de prometer una solución única y efectista al reto de la alimentación sana, Hugh extrae los conocimientos, consejos y hábitos saludables de la investigación de vanguardia sobre la crisis de la obesidad, para elaborar 7 estrategias sencillas que transformarán su dieta y su salud. Empezando con el mensaje felizmente sencillo de que todos necesitamos ser integrales, nos aleja de la basura industrial y de los alimentos procesados que tanto daño nos están haciendo y nos devuelve a los alimentos reales que nos nutren y nos mantienen sanos.

Todo lo que sigue es claro, creíble y factible. Desde separar los carbohidratos buenos de los malos, aprender a no temer a la grasa y cuidar nuestro intestino, hasta renegociar los alimentos que llamamos "bebidas" y ser conscientes de cuándo comer... y cuándo hacer una pausa... Hugh nos guía hacia una mejor forma de comer que nos durará toda la vida.

Todo ello acompañado de consejos tranquilizadores e interruptores que nos ayudan a poner en práctica los conocimientos vitales que imparte. Y las 100 recetas que lo acompañan, y sus infinitas variaciones, nos permitirán disfrutar de una alimentación sana durante toda la vida.