Vence a Bobby Flay: Conquista la cocina con más de 100 recetas de eficacia probada: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

El libro de cocina inspirado en el programa de televisión «Beat Bobby Flay» ha recibido en general críticas positivas por sus deliciosas recetas y su bonita presentación. Muchos críticos destacan la facilidad para seguir las instrucciones y la variedad de platos disponibles, incluidas las opciones vegetarianas. Sin embargo, algunos usuarios señalaron problemas con instrucciones vagas o inexistentes y la dificultad de conseguir ingredientes especializados.

Recetas sorprendentes, hermosas fotografías, gran variedad de platos, fácil de seguir, diseño práctico (encuadernado en espiral), incluye opciones vegetarianas, consejos útiles para cocineros caseros e historias interesantes.

Instrucciones vagas o inexistentes, a veces es necesario ir leyendo los ingredientes y las instrucciones, ingredientes especializados difíciles de encontrar y algunos usuarios esperaban más información sobre las estrategias de los cocineros.

(basado en 83 opiniones de lectores)

Título original:

Beat Bobby Flay: Conquer the Kitchen with 100+ Battle-Tested Recipes: A Cookbook

Contenido del libro:

¿Crees que puedes cocinar mejor que Bobby Flay? Ponga a prueba sus habilidades en la cocina y cocine junto a Bobby y sus competidores con más de 100 recetas del exitoso programa.

Beat Bobby Flay traslada la emoción del escenario del programa de Food Network a la cocina de su casa, con más de 100 recetas de desayunos y almuerzos, cenas que merecen la pena entre semana y postres sorprendentes que convierten cada comida en un éxito. Aparecen las mejores recetas de Bobby y otras favoritas del programa, desde el Fra Diavolo de marisco con fettuccine de azafrán (la pasta hecha a mano siempre se gana el corazón de los jueces) hasta los Chiles Rellenos de setas y queso de cabra (el secreto: crujientes hojas de col de Bruselas) y el Soufflé de chocolate agridulce. Las recetas de Bobby están salpicadas de historias entre bastidores de los momentos favoritos de los fans, consejos para ayudarle a vencer al reloj cuando esté presionado por el tiempo y sugerencias de chef profesional para todo, desde la preparación de la comida hasta la guarnición (en caso de duda, añada pan rallado con anchoas).

Además de las recetas favoritas de Bobby Flay, hay una gran cantidad de recetas de sus competidores, como la langosta Newberg de Alex Guarnaschelli, el Doro Wat (estofado de pollo etíope) de Marcus Samuelsson y la tarta de aceite de oliva y limón y tomillo de Shelby Sieg. Beat Bobby Flay, el libro de cocina definitivo que acompaña a uno de los programas de Food Network favoritos del país, también incluye hermosas fotografías de alimentos en color totalmente nuevas, así como imágenes de los episodios favoritos de todo el mundo. Con la experiencia y los consejos de Bobby Flay, que le ayudarán a ganar, estará listo para aplastar cualquier competición que se le presente.