The Ultimate Fodmap Cookbook: 150 recetas deliciosamente fáciles para aliviar el intestino y nutrir el cuerpo

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Título original:

The Ultimate Fodmap Cookbook: 150 Deliciously Easy Recipes to Soothe Your Gut and Nourish Your Body

Contenido del libro:

Un intestino sano, un cuerpo feliz.

¿Se pregunta a qué viene tanto alboroto por los FODMAP?

Si padece problemas digestivos como el síndrome del intestino irritable y la enfermedad de Crohn, es probable que no le sienten bien muchos tipos de alimentos y que sienta que sus opciones de recetas son limitadas. Ahora, gracias a The Ultimate FODMAP Cookbook, ya no tiene por qué perderse comidas deliciosas.

Los FODMAP son tipos de carbohidratos que se encuentran en muchos alimentos y que pueden causar problemas digestivos. Las recetas de The Ultimate FODMAP Cookbook se basan en una amplia investigación llevada a cabo en la Universidad Monash de Melbourne (Australia). Todos los platos siguen la dieta baja en FODMAP y eliminan los alimentos que pueden provocar malestar estomacal, con la salud intestinal como objetivo final.

Con 150 recetas, desde el desayuno hasta la cena, y todo lo demás, seguro que encuentra algo que le guste. Sea cual sea la cocina que le guste -británica, mediterránea, mexicana, tailandesa, japonesa o de Oriente Medio-, en El libro de cocina definitivo sobre los FODMAP encontrará recetas innovadoras, sanas y deliciosas que le harán sentirse ligero y alegre.