El libro de cocina de las coles de Bruselas

El libro de cocina de las coles de Bruselas (Heather Thomas)

Título original:

The Brussels Sprout Cookbook

Contenido del libro:

*MÁS DE 60 DELICIOSAS RECETAS PARA GERMINAR*

Las BROTES DE BRUSELAS no son sólo para Navidad. Descubra todo su potencial y déjese llevar por el mundo con estos platos sproutastic.

Los germinados han experimentado un renacimiento y ahora están en el punto de mira culinario. Algunos dicen que nunca se fueron. Otros desean que lo hagan.

Excelente fuente de vitaminas C, K y B6, baja en calorías, colesterol y carbohidratos y rica en antioxidantes, esta verdura tan versátil puede disfrutarse desde principios de otoño hasta finales de primavera de muchas formas deliciosas, entre ellas:

- Canapés de coles

- Ensaladas germinadas

- Almuerzos de Bruselas

- Sobras del Boxing Day

Otros datos del libro:

ISBN:9780008402792
Autor:
Heather Thomas
Editorial:
Harpercollins
Encuadernación:Tapa dura
Año de publicación:2020
Número de páginas:112

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Última modificación: 2024.10.17 08:50 (GMT+2)