Libro de cocina de la berenjena

Título original:

Aubergine Cookbook

Contenido del libro:

¡Alimente su obsesión por la berenjena!

Descubra nuevas y sorprendentes formas de cocinar, servir y comer este rey de las verduras. La berenjena ha dejado de ser la «carne de los pobres» para convertirse en platos impresionantes con estas 60 recetas totalmente nuevas que van desde los buñuelos de berenjena con miel y queso de cabra hasta la pizza de berenjena siciliana, la berenjena rellena persa e incluso la tarta de chocolate con berenjena.

Prepare cenas exóticas pero sencillas entre semana, impresione a sus amigos y alimente a una multitud, e incluso convierta a los que odian la berenjena con estas recetas creativas y deliciosas, repletas de sabor.