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Título original:
The Cauliflower Cookbook: Unleash the Cauli-Power!
Contenido del libro:
¡Desata el cauli-POWER!
La coliflor solía percibirse como algo humilde y discreto, pero ahora es la verdura de moda. La coliflor ya no está relegada a la categoría de guarnición, sino que puede transformar cualquier comida como sustituto perfecto de los carbohidratos y la carne sin sacrificar el sabor.
Este pequeño e ingenioso libro contiene todo el poder de la coliflor para convertirla en protagonista, con recetas de todo el mundo y consejos sobre cómo hacerla arroz, asarla, encurtirla e incluso hornearla.
Con más de 50 recetas que van desde la pizza, los filetes y los tacos hasta el sushi, el piccalilli, el curry y las galletas de chocolate, hay recetas para todos los gustos y, aparentemente, no hay nada que esta verdura no pueda hacer.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781529106039 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2021 |
| Número de páginas: | 112 |
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