Preguntemos a Marion, 74: Lo que debe saber sobre política alimentaria, nutrición y salud

Opiniones de los lectores

El libro, escrito por Marion Nestle, es elogiado por su contenido atractivo e informativo sobre nutrición y política alimentaria. Aunque muchos lectores aprecian la perspicacia y el humor infundidos en la escritura, existen preocupaciones sobre su pequeño tamaño físico y legibilidad. Algunos lectores opinan que el libro no ofrece mucha información nueva, mientras que otros lo consideran un valioso punto de partida para comprender la industria alimentaria.

⬤ Contenido atractivo e informativo
⬤ estilo de escritura accesible
⬤ infunde humor
⬤ ofrece valiosas perspectivas sobre nutrición y política
⬤ recomendado por muchos lectores.

⬤ Su pequeño tamaño (4« x 6») dificulta la lectura
⬤ algunos lo consideraron carente de información nueva
⬤ su corta extensión resultó un desperdicio para algunos lectores.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Título original:

Let's Ask Marion, 74: What You Need to Know about the Politics of Food, Nutrition, and Health

Contenido del libro:

Preguntémosle a Marion es una colección de preguntas y respuestas reflexivas que pone de manifiesto la experiencia de Marion Nestle, eminente política alimentaria, en intercambios con Kerry Trueman, defensor del medio ambiente.

Estos ensayos informativos nos muestran cómo abogar por sistemas alimentarios más sanos para las personas y el planeta, pasando de la política de las opciones dietéticas personales a las cuestiones alimentarias comunitarias y, por último, a los asuntos que afectan a los sistemas alimentarios mundiales. Nestle lleva décadas pensando, escribiendo y enseñando sobre sistemas alimentarios, y su impacto no tiene parangón.

Preguntémosle a Marion ofrece un repaso accesible de sus opiniones y conclusiones para todo aquel que sienta curiosidad por la política alimentaria individual, social y mundial.