Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ofrece una gran variedad de recetas sin gluten, y algunos usuarios alaban sus instrucciones fáciles de seguir y sus deliciosos resultados, especialmente en el caso de tartas como la Tarta de almendra y calabaza sin gluten. Sin embargo, otros critican las extensas listas de ingredientes, los elevados costes y la falta de claridad de las recetas. A algunos les parece poco útil por la variedad de harinas necesarias y las imprecisiones de algunas recetas.
Ventajas:⬤ Recetas deliciosas y fáciles de seguir, especialmente para pasteles
⬤ útil para principiantes en la repostería sin gluten
⬤ algunos usuarios la recomiendan para postres de gran sabor.
⬤ Listas de ingredientes extensas y caras
⬤ las recetas pueden requerir ingredientes poco comunes
⬤ algunas recetas son inexactas
⬤ no es visualmente atractiva (blanco y negro) y está dirigida a un público estadounidense
⬤ algunos usuarios la encontraron falta de recetas deseadas.
(basado en 12 opiniones de lectores)
Título original:
Gluten-Free Baking: Perfect Gluten Free Bread, Cookies, Cakes, Muffins and other Gluten Intolerance Recipes for Healthy Eating. The Essent
Contenido del libro:
Pastelería sin gluten - Recetas para todas tus necesidades de pastelería y repostería sin gluten
Vivir sin gluten no significa que tengas que sacrificar tu repostería favorita. De hecho, cada una de las más de 55 recetas fáciles de hacer que se encuentran en este libro es el resultado de la pasión por tomar los alimentos cotidianos que tanto apreciamos y reinventarlos para que no sólo sean sustitutos sin gluten aceptables para los viejos favoritos, sino que sean tan deliciosamente sabrosos que ni siquiera notarás que falta algo.
La repostería es tanto un arte como una ciencia. Mi sincera misión al escribir este libro es proporcionarte una gran variedad de recetas de repostería sin gluten deliciosamente reconfortantes y, al mismo tiempo, inspirarte para que redescubras la alegría de compartir tus deliciosas creaciones con tus seres queridos. Con las recetas fáciles y deliciosas que encontrarás en este libro, tu cocina puede volver a ser un lugar de encuentro para ti, tu familia y tus amigos, donde partir el pan y compartir vuestras vidas.
El libro de recetas de repostería sin gluten incluye:
⬤ Directrices sin gluten todo lo que necesitas saber sobre cómo preparar y cocinar para tu estilo de vida sin gluten.
⬤ Consejos esenciales para hacer pan, galletas y mucho más sin gluten de la forma más fácil. Junto con el equipo básico, lo que hay que tener en la cocina y cómo utilizar sustitutos.
⬤ Deliciosas recetas a prueba de tontos, que cubren una amplia gama de panes, desde salados a dulces, panqueques, galletas, magdalenas y mucho más.
⬤ La mayoría de las recetas se preparan directamente en el horno.
⬤ Cada receta incluye la cantidad por ración, el tiempo de preparación, el tiempo de cocción, una lista de ingredientes fácil de seguir, instrucciones de preparación, imágenes e información nutricional por ración.
Si le apetece volver a comer un buen pan, haga clic en el botón de compra y adquiera el libro. Es así de fácil.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781087809328 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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