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Título original:
New Middle Eastern Street Food: 10th Anniversary Edition: Snacks, Comfort Food, and Mezze from Snackistan
Contenido del libro:
Una fabulosa colección de recetas rápidas, sanas y fáciles de preparar de Snackistán, una tierra ficticia donde las barrigas siempre están llenas y hay una sonrisa ligeramente traviesa en cada rostro.
¡Edición décimo aniversario! Una fabulosa colección de recetas rápidas, sanas y fáciles de preparar de Snackistán, un país ficticio en el que las barrigas siempre están llenas y hay una sonrisa un poco traviesa en cada cara. Este libro presenta platos sencillos que la gente come a diario: comida callejera o platos que preparan en casa, que cocinan para compartir con amigos o que les apetece degustar al final de la semana.
La comida callejera ha alcanzado la mayoría de edad y, cada vez más, las cenas formales se están dejando de lado en favor de los platos para picar. En los centros comerciales y mercados agrícolas de todo el mundo, la comida para llevar se ha convertido en una forma elegante y popular de comer. Este libro recoge las comidas callejeras y los platos mezze más interesantes de Oriente Próximo, junto con una variedad de recetas caseras y sencillas para picar, obtenidas de familiares y amigos.
Los capítulos comprenden Frutos secos y aperitivos, Pescado, Carne en palitos, Carne no en palitos, Cosas saladas, Platos calientes con verduras, Sobre todo carbohidratos, Postres y Algo para beber. La explosión de sabores es embriagadora, al igual que el ingenio y la atención al detalle característicos de Sally: una compra obligada para todos los entusiastas de la comida de Oriente Medio.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781623717735 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2023 |
| Número de páginas: | 208 |
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