La Guía del Superviviente de Cáncer: Alimentos que le ayudan a luchar

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas dispares: muchos elogian su contenido informativo y sus deliciosas recetas, mientras que otros consideran que la información está desfasada o no están de acuerdo con los consejos dietéticos proporcionados.

Información valiosísima sobre salud y cocina, recetas estupendas, investigaciones que dan poder, escrito por un autor creíble y fácil de leer.

Algunos lectores consideran que la información está desfasada, que los consejos sobre los hidratos de carbono son controvertidos y otros opinan que no vale lo que cuesta.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Título original:

The Cancer Survivor's Guide: Foods That Help You Fight Back

Contenido del libro:

La relación entre dieta y cáncer es dramática. Los investigadores han estudiado cómo la elección de alimentos puede ayudar a prevenir el cáncer y, cuando ya se ha diagnosticado, cómo la nutrición puede mejorar la supervivencia. Esta edición actualizada contiene los últimos valores alimentarios, así como investigaciones científicas de vanguardia.

El doctor Neal Barnard explica cómo los alimentos influyen en las hormonas que pueden alimentar el crecimiento del cáncer y cómo el cambio a una dieta vegetal baja en grasas puede ser beneficioso para cualquier persona diagnosticada de cáncer. Susan Levin presenta las últimas investigaciones científicas, incluidos los efectos de las dietas ricas en proteínas animales sobre las tasas de cáncer de colon y la relación de los alimentos a base de soja con el cáncer de mama. También incluye nueva información sobre los efectos de las dietas ricas en proteínas animales en las tasas de cáncer de colon y la relación de los alimentos de soja con el cáncer de mama.

La dietista Jennifer Reilly proporciona más de 130 recetas deliciosas, bajas en grasa y basadas en plantas que serán beneficiosas y satisfactorias para cualquier persona diagnosticada de cáncer y sus familias.