El kit de iniciación vegano: Todo lo que necesita saber sobre la alimentación a base de plantas

Opiniones de los lectores

En general, el libro ha sido bien recibido por su enfoque accesible y conciso de la introducción al veganismo y a la alimentación integral basada en plantas. Muchas reseñas elogian su formato sencillo, sus recursos útiles y sus recetas para principiantes. Sin embargo, algunos lectores lo consideran un tanto superficial, con la sensación de que le falta profundidad y detalle en ciertos temas, y otros expresan su preocupación por las afirmaciones específicas que se hacen en el libro.

⬤ Fácil de leer
⬤ conciso
⬤ buena introducción para principiantes
⬤ incluye información útil sobre los beneficios para la salud
⬤ recetas sencillas
⬤ consejos accesibles para la transición al veganismo
⬤ cubre una variedad de temas de salud relacionados con la dieta.

⬤ Algunos lo encuentran demasiado simplificado
⬤ le falta profundidad y detalle en ciertos temas
⬤ algunos lo consideran un sermón
⬤ afirmaciones específicas (por ejemplo, sobre dietas veganas para mascotas) son controvertidas
⬤ la información puede considerarse demasiado básica para quienes ya están familiarizados con el tema.

(basado en 101 opiniones de lectores)

Título original:

The Vegan Starter Kit: Everything You Need to Know about Plant-Based Eating

Contenido del libro:

La autoridad médica Neal Barnard, MD, FACC, le muestra cómo poner el poder de una dieta vegana a trabajar con un enfoque fácil, paso a paso. Muchos desean adoptar una dieta más saludable, pero pueden tener preguntas como: ¿Cómo planifico una comida vegana? ¿Son las proteínas un problema? ¿Cómo lo hago si no cocino? ¿Cuáles son las mejores opciones en los restaurantes? En The Vegan Starter Kit el Dr.

Neal Barnard, quizás la autoridad más respetada del mundo en dietas veganas, responde a tus preguntas y te da todo lo que necesitas para poner en práctica el poder vegano. Aprenderá a garantizar una nutrición completa y obtendrá tablas de referencia rápida para las fuentes de calcio, consejos para modificar sus recetas favoritas y ejemplos de comidas rápidas y fáciles.

Se presenta todo lo que necesita para un control de peso permanente y una salud espectacularmente mejor. El Kit de iniciación vegano también incluye información sobre alimentación sana en la infancia, el embarazo y otras etapas de la vida, así como un completo conjunto de comidas básicas, festines navideños y tentempiés, entre otras muchas cosas.