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Made in India: Recipes from an Indian Family Kitchen
La mejor comida india se cocina (y se come) en casa.
La auténtica comida india es fresca, sencilla y llena de sabor.
En el menú hay de todo, desde chapatis calientes a comida callejera (chili paneer; samosas de remolacha y feta), currys aromáticos (espinacas y salmón, o el perfecto curry de cordero a la canela) a platos (raita de granada y menta; ensalada kachumbar), y postres que hacen la boca agua (gelatina de mango, lima y fruta de la pasión; kulfi de pistacho y azafrán).
Descubrirá la sencilla alegría de tomar temprano un chai y una tortilla en Kyani and Co., de entretenerse en Horniman Circle una mañana perezosa, de saciarse en Mohammed Ali Road, de pasear por las arenas de Chowpatty al atardecer o de tomar el aire en Nariman Point por la noche.
Made In India cambiará para siempre su forma de cocinar, de comer y de pensar sobre la comida india.
| ISBN: | 9781803968520 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
Actualmente disponible, en stock.
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)
