El libro de cocina sin gluten de Cooking Light

Opiniones de los lectores

El libro de cocina recibe críticas mixtas de los usuarios, muchos de los cuales elogian su sabor y la variedad de recetas para quienes siguen una dieta sin gluten. Sin embargo, varios críticos expresan su decepción por la dependencia de mezclas sin gluten compradas en la tienda y la encuadernación inadecuada del libro, entre otras cuestiones.

Recetas deliciosas que atraen tanto a los que comen sin gluten como a sus familias.

Gran variedad de recetas con hermosas fotografías.

(basado en 56 opiniones de lectores)

Título original:

The Cooking Light Gluten-Free Cookbook

Contenido del libro:

Cooking Light presenta The Gluten-Free Cookbook: se acabó la búsqueda de platos sin gluten sencillos, sanos y deliciosos. Cooking Light ha desarrollado más de 180 recetas cotidianas que servirán al lector que busca una amplia variedad de platos sin gluten satisfactorios y sabrosos.

Diseñado a todo color y con un formato fácil de leer, Cooking Light El libro de cocina sin gluten es la guía definitiva para cocinar sin gluten. Las preguntas de las personas que viven sin gluten, ya sea por necesidad o por elección, se responden en un solo lugar. En las páginas de este libro, los lectores encontrarán los mejores trucos y técnicas de cocina e información útil sobre los ingredientes que constituyen la base de la cocina sin gluten, incluidos los cereales, harinas y productos precocinados que deben utilizarse.

Este libro ofrece consejos sencillos sobre cómo evitar los productos con gluten -de origen natural y oculto- y enseña qué buscar en la etiqueta nutricional. Disfrute de alimentos antes sacrificados, como pizzas, pastas, pasteles de carne, sándwiches, panes e incluso postres En cada página, los lectores encontrarán versiones deliciosamente transformadas y sin gluten de sus platos favoritos, desde panes rápidos hasta pasteles y pollo frito al horno, pasando por espaguetis y albóndigas, y mucho más.