Opiniones de los lectores
Resumen:Este libro de cocina es muy apreciado por sus bellas fotografías, sus recetas fáciles de seguir y su información nutricional. Se dirige tanto a principiantes como a cocineros experimentados, haciendo que la comida vegetariana sea accesible y agradable. Sin embargo, algunos usuarios han señalado problemas con la variedad de recetas y la exhaustividad de las instrucciones.
Ventajas:⬤ Fotografías bonitas y de alta calidad para casi todas las recetas.
⬤ Recetas fáciles y sencillas, a menudo con sólo unos pocos pasos.
⬤ Adecuado tanto para principiantes como para cocineros experimentados, con recetas adaptables.
⬤ Ingredientes comunes y de fácil acceso.
⬤ Información nutricional clara.
⬤ Muchos usuarios afirman que los platos son deliciosos.
⬤ Algunos usuarios opinan que el libro carece de variedad y tiene muchas recetas separadas por tipo de ingrediente.
⬤ Algunas recetas tienen instrucciones incompletas o poco claras, lo que puede provocar problemas a la hora de cocinar.
⬤ Algunos comentarios mencionan que la calidad de la encuadernación del libro podría mejorarse.
⬤ Puede resultar menos atractivo para vegetarianos más experimentados que busquen recetas avanzadas.
(basado en 65 opiniones de lectores)
Título original:
Cooking Light Way to Cook Vegetarian: The Complete Visual Guide to Healthy Vegetarian & Vegan Cooking
Contenido del libro:
La forma de cocinar vegetariana de Cooking Light es una celebración de todo lo que el mundo vegetal tiene que ofrecer: desde frutas y verduras llenas de color y nutrientes hasta cereales sustanciosos y alubias y tofu repletos de proteínas.
Este libro tiene mucho que ofrecer, incluso si sólo ocasionalmente no comes carne. Está repleto de más de 700 imágenes que muestran exactamente cómo preparar más de 150 platos deliciosos, así como cientos de consejos de cocina e información nutricional sobre los placeres y sabores de la cocina vegetariana.
La cocina vegetariana ofrece una forma saludable de comer que puede satisfacer todas tus necesidades nutricionales: la clave está en comer alimentos variados para tener cubiertas las bases nutricionales. En su interior, Cooking Light comparte principios de alimentación saludable para una dieta vegetariana completa. También ofrece un mundo de sabor.
Culturas de todo el mundo llevan mucho tiempo preparando deliciosas comidas vegetarianas, y en este libro encontrarás una muestra de esos sabores internacionales: desde el koshari egipcio y las zanahorias y lentejas turcas hasta el tofu y las verduras tempura japonesas y los fideos al estilo malasio. Este libro está repleto de recetas y técnicas que le ayudarán a preparar y saborear comidas sin carne.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780848733667 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2010 |
| Número de páginas: | 424 |
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