BBQ Master, Diario BBQ: Libro de registro de recetas de parrilla, Notas de recetas favoritas de barbacoa, Regalo, Cuaderno secreto, Registro de parrilla, Libro de registro de ahumador de carne

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Título original:

BBQ Master, BBQ Journal: Grill Recipes Log Book, Favorite Barbecue Recipe Notes, Gift, Secret Notebook, Grilling Record, Meat Smoker Logbook

Contenido del libro:

Este diario de barbacoa es una forma perfecta de controlar y registrar todos sus resultados de asado y ahumado. Es una gran manera de perfeccionar sus habilidades de barbacoa / parrilla mediante el registro de sus barbacoas. Cada diseño de 2 páginas incluye espacio para registrar lo siguiente:

Fecha - Anote el día y la fecha de su barbacoa.

La carne: escriba el corte, el precio, el origen, el peso, la fecha de caducidad, si es fresca o congelada y las notas.

La preparación - Registre el sabor de la madera, remojada/seca, tipo de madera, cantidad, aliño/ adobo/ condimento/ salmuera, mopa/pasta/salsa.

Parrilla/cocinador - Cocinador utilizado, notas en blanco.

Técnica - Para escribir la hora, la temperatura objetivo del cocinero, la temperatura real del cocinero, la temperatura de la carne, la temperatura ambiente, las acciones realizadas (ventilación, leña, fregado o giro).

Resultados - Escriba las notas y la ración y puntúe sus resultados del 1 al 10.

Espacio suficiente para 54 grabaciones. Tanto si está cocinando en un campamento como si está organizando una barbacoa en el jardín o simplemente pasando el rato con la familia y haciendo una barbacoa para cenar, este es un libro muy práctico. Perfecto para ese chef profesional especial o ese cocinero cotidiano a quien le encanta cocinar a la parrilla. Puede ser un buen regalo tanto para hombres como para mujeres. Sencillo y fácil de usar. Mantendrá todas sus notas sobre asar y ahumar organizadas en un solo lugar. Obtenga su copia ahora Tamaño: 8x10 pulgadas, 110 páginas, papel blanco de calidad, cubierta de suave acabado mate, encuadernación rústica.