Vino natural para el pueblo: Qué es, dónde encontrarlo, cómo amarlo

Opiniones de los lectores

El libro sobre el vino natural es elogiado por su enfoque informativo y accesible, atractivo tanto para los principiantes como para los aficionados experimentados. Ofrece abundantes conocimientos sobre los vinos naturales, con orientaciones prácticas y una redacción amena. Sin embargo, algunos lectores consideran que las opiniones del autor son controvertidas o parciales y cuestionan la objetividad de los argumentos presentados.

⬤ Informativo y repleto de conocimientos esenciales sobre el vino natural
⬤ estilo de escritura atractivo y ameno
⬤ resulta atractivo tanto para principiantes como para expertos
⬤ incluye guías prácticas, listas de productores y recomendaciones de viajes
⬤ ilustraciones agradables.

⬤ Algunos lectores consideran que los puntos de vista del autor son dogmáticos o carecen de objetividad
⬤ se critica la parcialidad y las afirmaciones infundadas en los argumentos
⬤ algunas reseñas mencionan problemas con el embalaje y la entrega del libro.

(basado en 20 opiniones de lectores)

Título original:

Natural Wine for the People: What It Is, Where to Find It, How to Love It

Contenido del libro:

Una compacta guía ilustrada de la emergente y enormemente popular categoría del vino natural, un estilo que se centra en la mínima intervención, la ausencia de aditivos y los métodos de cultivo orgánicos y biodinámicos.

Hoy en día, el vino es más apreciado y consumido que nunca en Estados Unidos, y los millennials están a la cabeza, bebiendo más vino que ninguna otra generación en la historia. Muchos se han visto atraídos por el vino natural, es decir, el vino orgánico o biodinámico elaborado sin añadir ni quitar nada, un movimiento que ha sacudido por completo la industria vinícola en los últimos años.

Aunque todos los restaurantes y vinotecas de moda pregonan sus cartas de vinos naturales y cada vez más consumidores piden vino natural por su nombre, sigue habiendo mucha confusión sobre qué es exactamente el vino natural, dónde encontrarlo y cómo disfrutarlo. En Natural Wine for the People, Alice Feiring, ganadora del premio James Beard, pone las cosas en su sitio y ofrece una guía concisa y accesible repleta de definiciones sencillas, consejos y trucos para encontrar los mejores vinos, caprichosas ilustraciones, una lista definitiva de los productores y embotellados más conocidos y un apéndice con las mejores tiendas y restaurantes especializados en vino natural de todo el país, lo que convierte a este libro en el imprescindible del año.