Vino al desnudo: Dejar que las uvas hagan lo que les es propio

Opiniones de los lectores

El libro «Naked Wine», de Alice Feiring, explora el mundo del vino natural a través de relatos atractivos y descubrimientos personales. Los lectores aprecian su narrativa informativa y cautivadora, mientras que algunas críticas se centran en el tono elitista de la autora y la falta de claridad en cierta terminología vinícola.

⬤ Narrativa atractiva e informativa
⬤ ofrece una visión del movimiento del vino natural
⬤ bien escrito con caracterizaciones vívidas
⬤ inspira a los lectores a explorar los vinos naturales
⬤ se lee como una novela a pesar de no ser ficción
⬤ incluye experiencias anecdóticas de enólogos.

⬤ La narración puede parecer elitista o clasista
⬤ el uso de terminología compleja sobre el vino sin un glosario puede crear confusión
⬤ algunos lectores encuentran el tono del autor algo pretencioso
⬤ carece de una perspectiva equilibrada sobre las diversas técnicas de elaboración del vino.

(basado en 25 opiniones de lectores)

Título original:

Naked Wine: Letting Grapes Do What Comes Naturally

Contenido del libro:

El vino desnudo es el vino despojado de lo esencial, el vino tal y como debe ser: sano, excitante, provocador, vivo, sensual y puro.

Alice Feiring los califica de "excesivamente maduros, manipulados y exagerados" y defiende que todavía se puede hacer un buen vino (y posiblemente un gran vino), si los vinicultores hicieran más caso a la naturaleza y menos a los comerciantes, y dejaran de utilizar aditivos y productos químicos. Pero dejar que el vino se haga a sí mismo es más difícil de lo que parece.