Tomates: Más de 75 recetas de la granja

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Título original:

Tomatoes: Over 75 Farm Fresh Recipes

Contenido del libro:

Descubra nuevas y sabrosas formas de cocinar con tomates.

Favoritos de la granja: Tomates destaca uno de los productos más reconocibles de los mercados agrícolas locales: los tomates. Desde los tomates cherry del tamaño de un bocado hasta los grandes y jugosos tomates reliquia, esta hortaliza es un nutritivo complemento para cualquier plato. Con más de 75 recetas divertidas, encontrará formas deliciosas de disfrutar de los tomates durante todo el año. También aprenderá sobre los numerosos beneficios para la salud de los tomates, los diferentes tipos de tomates y mucho más.

Con recetas fáciles de preparar como:

- Strudel de queso y espinacas con salsa tibia de tomate.

- Sopa de tomate asado.

- Ensalada de tomate y queso de cabra marinado.

- Curry tailandés de pescado y tomate.

- Bruschetta tibia de tomate asado.

- Pizza de pita con verduras frescas.

- Ketchup de tomate.

- Salsa fresca de la huerta.

Con una visita al mercado de agricultores y Farmstand Favorites: Tomatoes, puede cosechar los beneficios de un producto local que, producido sin aditivos artificiales, proporciona nutrientes saludables y una conexión con la tierra y su comunidad.

Buy Local and Support Your Local Farmer and Farmers Markets (Compre productos locales y apoye a su agricultor local y a los mercados agrícolas)

La serie "Favoritos de la granja" se creó para fomentar la compra de productos locales y frescos. Ahora más que nunca, nos esforzamos por comprender mejor de dónde proceden nuestros alimentos, y para muchos de nosotros esto significa comprar en un mercado de agricultores o en un puesto agrícola. Al apoyar a los agricultores y productores locales, también se está apoyando un medio de vida que es vital para un futuro saludable y sostenible.