Ajo

Título original:

Garlic

Contenido del libro:

Disfrute del poder curativo del ajo.

A lo largo de la historia, el ajo se ha utilizado por su sabor único, así como por sus muchas propiedades curativas, incluyendo su capacidad para actuar como antiinflamatorio y antibiótico, para reducir el colesterol y para mantener la presión arterial. Ahora, con las recetas de Cocinar bien: Ajo, podrá aprovechar los beneficios del ajo para la salud en platos sabrosos y fáciles de preparar para usted y su familia.

Cocinar bien: Ajo contiene más de 100 recetas rápidas y sencillas, como sopa de alubias con ajo, gambas a la escampiña, pechuga de pollo con dientes de ajo, pasta con ajo asado y berenjena, guisantes con ajo y mucho más.

Cocinar bien: Ajo también incluye:

- Una visión general de los usos medicinales históricos y actuales del ajo.

- Una guía para cultivar, cosechar y almacenar su propio ajo.

- Consejos de cocina para conservar los numerosos beneficios del ajo para la salud.

Tanto si desea mejorar su salud como si sólo quiere saborear el delicioso sabor del ajo, Cocinar bien: Ajo es el recurso perfecto para disfrutar de esta hierba milagrosa.