Opiniones de los lectores
Resumen:El libro es una exploración nostálgica de la comida, los viajes y los cócteles con una perspectiva única de principios del siglo XX. Los lectores aprecian sus recetas y anécdotas humorísticas, pero también tiene inconvenientes como las vistas desfasadas y la falta de contenido en la reimpresión.
Ventajas:Escritura atractiva y humorística, recetas valiosas, mirada nostálgica a una época anterior, reimpresión de calidad bien recibida.
Desventajas:Puntos de vista anticuados y algo sexistas que reflejan la época en que se escribió, falta el prólogo del segundo volumen en la reimpresión.
(basado en 7 opiniones de lectores)
Título original:
The Gentleman's Companion: Complete Edition
Contenido del libro:
Charles Baker viajó por todo el mundo en busca de comidas y bebidas exóticas, además de gente interesante con quien compartirlas.
The Gentleman's Companion", a la vez cuaderno de viaje y libro de cocina, es el resumen de las experiencias culinarias y gastronómicas de Baker en el extranjero. Baker acentúa sus relatos de grandes aventuras con recetas de comidas y cócteles que se consideraban especímenes inusuales en los años veinte y treinta.
Baker, un narrador cautivador, escribió sobre comida y bebida para varias revistas de renombre. En este cuaderno de viaje relata cómo personajes famosos, entre ellos Hemmingway y Faulkner, se contaban entre sus compañeros de borrachera. Guía culinaria y altivo libro de memorias a la vez, "The Gentleman's Companion", publicado inicialmente en 1939, ofrece una visión única del pomposo y glamuroso mundo de los viajes a mediados del siglo XX.
Esta edición combina los dos volúmenes de la obra original: "El libro de cocina exótica" y "El libro de bebida exótica". ".
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781626541252 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2015 |
| Número de páginas: | 464 |
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